Yrityksellä on syvät juuret leipomoalalla. Se luotiin tarkoituksena parantaa leivonnaisia erikoisuuksiaan (leipää, fresellea, tarallia ja scaldatellea) nimeltä "Calabrian kulta", joka valmistetaan joka päivä intohimolla ja huolellisella huolellisuudella "Calabresi-mestarille" tyypillisten muinaisten reseptien mukaan . Maistelemalla tuotteitamme huomaat vastaleivotun leivän hyvyyden, aitouden ja tuoksun. Olemme San Lorenzo del Vallossa Cosenzan maakunnassa
Leivän valmistuksessa käytetyt ainesosat ovat markkinoiden parhaita: valmistuksessa käytetään vain parhaiten valittuja viljajauhoja, luonnonhiivoja ja puhdasta vettä.
Tuotantoprosessit suoritetaan nykyaikaisilla koneilla ja ennen kaikkea korkeasti koulutetulla henkilöstöllä.