Banshi

Crearelatuapp

Tietoa sovelluksesta

BANSHI syntyi kolmen ystävän tapaamisesta, joilla oli erilaisia ​​kokemuksia elintarvikealalla.
Bled ja Nertil ovat onnistuneesti johtaneet japanilaisen keittiön ravintoloita yli 12 vuoden ajan. Tunnetaan myös alueen ulkopuolella, ja heillä on lukemattomia yhteistyökumppaneita tärkeiden henkilöiden kanssa italialaisessa cateringissa.
Kuten nykyaikainen kuningas Midas, Bledar onnistuu INNOVOINNI perinteistä japanilaista ruokaa luomalla FUSION-ruokia, jotka välittävät kaiken hänen intohimonsa ja rakkautensa työhönsä, kun taas Nertil tekee TERVETULOA- ja asiakaspalvelusta sen vahvan puolen.
Marco perusti Quarneron kalateollisuuden, jonka kanssa hän on yli 10 vuoden ajan erikoistunut säilykkeiden tuotantoon ja kalatuotteiden kauppaan. Nuoresta iästä lähtien hänestä tuli intohimoinen kalamaailma ja mahdollisuus saavuttaa KESTÄVÄ kauppa muodostamalla kumppanuuksia Euroopan arvostetuimpien ja ammattimaisimpien kaupallisten realiteettien kanssa.
Marco käsittelee myös ELINTARVIKKEIDEN SÄILYTTÄMISTÄ ja TURVALLISUUTTA soveltamalla jo tiukkoja eurooppalaisia ​​säännöksiä (EY-asetus 852/2004, EY-asetus 853/2004) ja suojelemalla kuluttajaa 360 °: ssa HACCP-itsekontrollimenettelyjen avulla.
Onnekas tapaaminen tuo Banshin mukanaan asiakkaan ainutlaatuisessa ilmapiirissä, jossa hän löytää perinteitä, innovaatioita ja intohimoa AMAZING-leivonnaisten ja sushiruokien maistelussa täydellisessä elintarviketurvallisuudessa tuotantoprosessin ja hallinnon voimakkaan jakamisen ansiosta.
Kaikkiin tuoreisiin kalatuotteisiin (lohi, meribassi, äyriäiset ja tonnikala) kohdistuu yli -25 ° C: n lämpövaimennus yli 24 tunnin ajan, jolloin saadaan täysin ruokia, jotka eivät ole loisia.
Suuremman tuoreuden takaamiseksi jotkut tuotteet, joita ei ole LOCAL-markkinoilla, ostetaan pakastettuina tai pakastettuina suoraan kalastusaluksella tai jalostuslaitoksessa (keitetyt / raakat katkaravut, taskurapu, scampi, kampasimpukat ja mustekala).