Huolellinen raaka-aineiden valinta, joskus mahdotonta saada ja aina korkealaatuisinta. Todelliset päähenkilöt ovat keittiöhenkilökunnan valmistamat hampurilaiset, joista on hylätty monissa versioissa. Tarjolla on klassikoita, pekonia, cheddaria ja kananmunaa, mutta myös omaperäisempiä versioita, kuten Tasty, joka on valmistettu naudanlihan ja makkaran sekoituksesta, tarjoiltuna Cabernet-karameloidun sipulin, puhvelin stracciatellan, kaprismajoneesin sekä hienonnettujen hasselpähkinöiden ja pistaasipähkinöiden kanssa. Toisena vahvuutena edustaa lihaa eri puolilta maailmaa, ja sitä tarjotaan eri versioina: tartaari, carpaccio, T-bone pihvi ja kylkiluut sekä kaikenlaiset upeat grillit, enimmäkseen saamattomia. Iberian, Garronese, Chianina, Angus. Jälkiruoat ovat kaikki kotitekoisia. Yli 40 olutmerkkiä eri puolilta maailmaa. Viinilista, jossa on huomioitu alue.