Uniplate on Parman yliopiston Human Nutrition Unitin ja Artificial Intelligence Laboratoryn kehittämä innovatiivinen sovellus edistääkseen terveellisiä ja kestäviä ruokailutottumuksia yliopiston opiskelijoiden keskuudessa.
Tällä hetkellä sovellus sisältää yksinkertaisten ja ravitsemuksellisesti tasapainotettujen ruokien reseptikirjan, johon on helppo tutustua hakujärjestelmän avulla, jonka avulla voit suodattaa proteiinilähteen tai avainsanojen mukaan. Uusia ominaisuuksia tulee saataville tulevaisuudessa.
Uniplate edistää terveyttä ja ympäristön kunnioittamista lähestymistavalla, jossa huomioidaan hyvän ruoan nautinto, mikä helpottaa tietoisten ruokavalintojen tekemistä.
Tämä aloite syntyi ONFOODS-projektissa, jota Euroopan unioni rahoittaa NextGenerationEU-ohjelmasta ja National Recovery and Resilience Plan (PNRR) - Mission 4, komponentti 2, Investointi 1.3, kuten ilmoituksessa nro 2 on määritelty. 341, 15.3.2022, yliopisto- ja tutkimusministeriö. Hanke on tunnistettu koodilla PE00000003, ja se hyväksyttiin virallisesti MUR-lainan myöntämisestä n. 1550, 11. lokakuuta 2022, CUP D93C22000890001. Hankkeen koko nimi on "ON Foods - Elintarvikkeiden ja ravitsemuksen tutkimus- ja innovaatioverkosto Kestävä, turvallisuus ja turvallisuus - Working ON Foods".