Ang bawat rehiyon ay kilala para sa kanyang sariling uri ng pagkain. Pwedeng tumulong ang turing app Pagkain Cultural Safety inspectors makilala ang mga pagkain at mga proseso na matatagpuan sa iba't ibang mga etniko establishments. Ang app ay may nahahanap na impormasyon sa mga isyu sa kaligtasan ng pagkain at mga panukala control na kaugnay sa mga tiyak na pagkain kultura-based. Ito ay nakaayos sa pamamagitan ng etniko pagkain kategorya at mga proseso (eg, aasin, pag-aatsara, at pagbuburo) na madalas na ginagamit upang makabuo ng mga pagkaing pangkultura. Food ay matatagpuan sa pamamagitan ng paghahanap sa mga sumusunod na kategorya: Pagkain sa pamamagitan ng Rehiyon ng Mundo; Faith Based Pagkain; Uri ng Proseso Ginamit; at, regulasyon Guidance.
Sa turing Pagkain Cultural Safety magagawa mong upang maghanap para sa mga pagkain sa pamamagitan ng:
Rehiyon ng mundo
• Africa
• Asia
• Caribbean
• Europa
• Hispanic
• Indya
• Mediterranean
• Gitnang Silangan
• Timog Amerika
• Ang Estados Unidos ng Amerika
Uri ng Proseso
• aasido
• Additives
• Paggamot
• Pagpapatayo
• Pagbuburo
• Nagyeyelong para sa Parasite Pagkasira
• Live Animal / patayan
• Pag-aatsara
• pagbuburo
• Ang paninigarilyo
• Spouting
• Paggamit ng High Alkalinity
• Pagluluto Pamamaraan
o Hibachi
o Tandoori
o Rotisserie para Nabuo Roast
• pagpapalamig pamamaraan
May mga link sa iba't-ibang mga regulasyon guidance sites at mga ahensya ng ring.
Ang impormasyon ay inilaan bilang kapaki-pakinabang na impormasyon upang makatulong sa iinspeksyon. Hindi ito dapat palitan ang interview / panganib-based na inspeksyon. Pagkain ay maaaring mag-iba malaki mula sa pagtatatag sa pagtatatag at hindi maaaring sundin ang mga kahulugan / guidance / kritikal hakbang na ibinigay sa app na ito.
Na-update noong
Ene 13, 2016