KitchenProof: HACCP Temp Log

ClearStack Apps

May mga adMga in-app na pagbili

Tungkol sa app na ito

ANG GINAGAWA NITO
Ang KitchenProof ay isang pribado, offline na talaan ng kaligtasan ng pagkain at tagapag-ingat ng rekord ng HACCP na ginawa para sa mga chef, line cook, operator ng food truck, at mga tagapamahala ng restaurant. Kumpletuhin ang pang-araw-araw na pagsusuri sa refrigerator, freezer, at cook line sa dalawang tap at bumuo ng mga nilagdaang at audit-proof na PDF report para sa mga health inspector nang walang paulit-ulit na cloud subscription.

• Mga Pagsusuri sa HACCP at Food Safety Line:

Agad na i-log ang temperatura ng cold holding, hot holding, freezer, prep station, at cook line.
• 2-Stage Cooling Curve Timer:
Awtomatikong 90-minutong cooling clock ng FDA Food Code at UK FSA na may mga threshold warning alarm.
• Auto-Flag Out-of-Spec Readings:
Mga color-coded na alerto kapag ang temperatura ay pumasok sa danger zone, na may mabilis na corrective-action logging.
• Kagamitan at Probe Calibration Register:
Subaybayan ang mga walk-in cooler, reach-in, steam table, display case, at food probe offset.
• Mga Panuntunan sa Pagsunod sa Iba't Ibang Rehiyon:

Mga built-in na pamantayan para sa Estados Unidos (FDA), United Kingdom (FSA), Canada, Australia/NZ (Standard 3.2.2), o mga pasadyang panuntunan.
• Mga Ulat sa Inspeksyon na May Lagda sa 1-Tap:

Mag-export ng malinis at maaasahang pang-araw-araw na tala, mga sheet ng cooling curve, o buwanang binder sa PDF at CSV.
• 100% Offline at Pribado:
Hindi kinakailangan ng mga cloud account, walang kinakailangang koneksyon sa internet. Lahat ng talaan ng temperatura ay ligtas na mananatili sa iyong device.

PARA KUNG SINO ITO
• Mga chef ng restaurant at mga tagapamahala ng komersyal na kusina
• Mga food truck, trailer, pop-up, at mga operasyon sa catering
• Mga cafe, panaderya, deli, tindahan ng karne, at mga cloud kitchen
• Mga superbisor sa kaligtasan ng pagkain at mga tagapamahala ng pagsunod sa HACCP

MANATILI ANG IYONG MGA RECORD
Ang KitchenProof ay isang offline na talaan ng kaligtasan ng pagkain. Ang mga pamantayan sa inspeksyon sa kalusugan at mga panuntunan sa pagpapanatili ng plano ng HACCP ay pinamamahalaan ng iyong lokal na departamento ng kalusugan sa kapaligiran o awtoridad sa pagkain.

Makipag-ugnayan sa: [e-mail]
Website: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp

Ano'ng bago

Maintenance update: under the hood fixes and improvements.