"Ang Bobocono ay isang artisanal na tindahan ng sorbetes sa Cagliari na itinatag noong 2007 mula sa ideya ni Roberto, ang tagapagtatag nito. Sa simula pa lang, ang misyon ni Bobocono ay ang gumawa ng artisanal na produkto na malakas na nauugnay sa teritoryo, ang seasonality ng raw material, ang mga lasa. ng kanyang Isla at ang mga energies at vibrations nito.
Sa maingat at maselan na gawain ng isang kawani na yumakap sa pagmamahal para sa gawaing ito, sa dalawang Bobocono ice cream shop, sa gitna ng Cagliari at sa Poetto, ang mga klasikong artisanal na ice cream ay magagamit, ngunit pati na rin ang mga semifreddos, ice cream cake at ang masarap na Boboetti: praline ice cream na may iba't ibang lasa, na sakop ng malutong at napakasarap na tsokolate."
Na-update noong
Nob 20, 2023