Traceability, self-checks at digital HACCP.
I-digitize at gawing dematerialize ang iyong traceability sa kusina:
1. Pagtanggap ng mga hilaw na materyales: Kontrol sa pagtanggap at pagsubaybay sa iyong mga supplier
2. Mga pagbabasa at alerto sa temperatura: Itala ang iyong imbakan, mabilis na paglamig, mga temperatura ng serbisyo... at maging alerto sa kaganapan ng isang anomalya
3. Traceability ng iyong produksyon: Kumuha ng larawan ng iyong mga label sa kalusugan
4. Mga mantika sa pagprito: Sundin ang iyong mga pagsusuri at pagpapalit ng mga mantika sa pagprito
5. Paglilinis: Itala ang iyong mga operasyon sa paglilinis nang hindi nakakalimutan ang anumang gawain
6. Pamamahala ng anomalya: Itala ang iyong mga aksyon sa pagwawasto
Ang lahat ng iyong data ay protektado at naka-back up na may mataas na kakayahang magamit.
Na-update noong
Mar 15, 2024