Ang aming restaurant ay batay sa pinakamahusay na mga produkto na binili mula sa mga dalubhasang kumpanya na nag-aangkat ng mga kalakal mula sa Asian market.
Ang kalidad ng sushi ay pinangangasiwaan ng aming sushi master at tagapagtatag ng restaurant, si Maciej Jendrasiak. Siya ay naging tagahanga ng Japanese cuisine sa loob ng mahigit isang dosenang taon. Nakuha niya ang kanyang karanasan, bukod sa iba pa, mula sa Japanese world champion na si Alon Than, na nakakuha ng international certificate of completion. Bilang isa sa ilang mga Pole, nakapasa siya sa Kuro Obi master exam na nakoronahan ng isang Japanese government document mula sa Hirotoshi Ogawa - All Japan Sushi Assocation Sushi Skills Institute Permanent Director/Technical Chief - Chiba Pref. Sushi.
Sa ngalan ng buong koponan, nais namin sa iyo ang isang kahanga-hangang paglalakbay sa pagluluto at mga hindi malilimutang karanasan sa panlasa.
Na-update noong
Hun 30, 2024