EggMaster: Egg Timer & Physics
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Dites adieu aux blancs caoutchouteux, aux jaunes farineux et aux approximations culinaires dignes du Moyen Âge. Réussir la cuisson d'un œuf parfait n'est pas une question de chance, mais de pure thermodynamique.
Alors que les minuteurs de cuisine classiques décomptent 6 minutes sans tenir compte du contenu de la casserole, EggMaster simule le transfert de chaleur en temps réel grâce à l'équation de Fourier unidimensionnelle. Sortis du réfrigérateur ou à température ambiante, qu'ils soient nains ou extra-larges, vos œufs seront cuits exactement comme vous le souhaitez. À chaque fois.
Pourquoi EggMaster est différent :
🔬 Des calculs physiques précis, pas des approximations
Nous résolvons les modèles de conduction thermique à volumes finis directement sur votre appareil. EggMaster prend en compte le poids exact en grammes, les normes de taille des œufs (UE/Royaume-Uni, États-Unis, Canada), la température initiale, la fraîcheur/le pH et calcule le point d'ébullition précis de l'eau en fonction de votre altitude (GPS/baromètre).
🍲 6 Modes de Cuisson Spécialisés
Cuisson Classique sur la Cuisinière : Démarrage à l’eau froide ou plongeon dans l’eau chaude, en tenant compte du volume de la casserole et de la baisse de température du brûleur.
Panier Vapeur : Cuisson douce et exceptionnellement homogène pour des coquilles faciles à écaler.
Œufs Sous Vide et Onsen Japonais : Maîtrise parfaite de la texture du jaune, de coulant (63,5 °C) à onctueux (65,5 °C).
Pochage : Inclut une étape de pré-blanchiment optionnelle de 10 secondes pour un blanc d’œuf lisse et uniforme.
Cuiseur à Œufs Électrique : Calcul précis des besoins en eau au millilitre près.
Autocuiseur / Instant Pot : Profils de cuisson haute et basse pression.
🧊 Maintien de la cuisson et simulation de choc thermique
La cuisson d’un œuf ne s’arrête pas une fois retiré de la casserole. EggMaster modélise l'inertie thermique résiduelle se propageant vers le cœur de l'œuf et calcule les temps de refroidissement précis pour les bains de glace, l'eau froide du robinet ou le refroidissement à l'air ambiant.
👥 Planificateur de cuisson multi-œufs
Besoin d'un petit œuf à la coque et d'un œuf dur XL cuits dans la même casserole pour le petit-déjeuner ? Le minuteur multiple synchronise votre cuisson et vous guide pas à pas grâce à des instructions audio vous indiquant quand plonger ou retirer chaque œuf pour une cuisson simultanée.
⏱️ Mode Kiosque et indications vocales
Des alertes sonores de compte à rebours (« 30 secondes restantes ! ») et un affichage plein écran à contraste élevé vous permettent de cuisiner sans jamais salir votre écran avec les mains mouillées. Grâce au système AlarmManager d'Android, les alarmes se déclenchent systématiquement, même en mode veille ou lorsque l'application est fermée.
🔒 100 % hors ligne, sans publicité et respectueux de votre vie privée
Aucune publicité, aucun compte, aucun suivi. Fonctionne aussi bien dans un chalet isolé en montagne, sans réseau, que dans votre cuisine.
Arrêtez de vous fier à votre intuition pour la cuisson des œufs. Laissez la thermodynamique s'occuper du petit-déjeuner.
Alors que les minuteurs de cuisine classiques décomptent 6 minutes sans tenir compte du contenu de la casserole, EggMaster simule le transfert de chaleur en temps réel grâce à l'équation de Fourier unidimensionnelle. Sortis du réfrigérateur ou à température ambiante, qu'ils soient nains ou extra-larges, vos œufs seront cuits exactement comme vous le souhaitez. À chaque fois.
Pourquoi EggMaster est différent :
🔬 Des calculs physiques précis, pas des approximations
Nous résolvons les modèles de conduction thermique à volumes finis directement sur votre appareil. EggMaster prend en compte le poids exact en grammes, les normes de taille des œufs (UE/Royaume-Uni, États-Unis, Canada), la température initiale, la fraîcheur/le pH et calcule le point d'ébullition précis de l'eau en fonction de votre altitude (GPS/baromètre).
🍲 6 Modes de Cuisson Spécialisés
Cuisson Classique sur la Cuisinière : Démarrage à l’eau froide ou plongeon dans l’eau chaude, en tenant compte du volume de la casserole et de la baisse de température du brûleur.
Panier Vapeur : Cuisson douce et exceptionnellement homogène pour des coquilles faciles à écaler.
Œufs Sous Vide et Onsen Japonais : Maîtrise parfaite de la texture du jaune, de coulant (63,5 °C) à onctueux (65,5 °C).
Pochage : Inclut une étape de pré-blanchiment optionnelle de 10 secondes pour un blanc d’œuf lisse et uniforme.
Cuiseur à Œufs Électrique : Calcul précis des besoins en eau au millilitre près.
Autocuiseur / Instant Pot : Profils de cuisson haute et basse pression.
🧊 Maintien de la cuisson et simulation de choc thermique
La cuisson d’un œuf ne s’arrête pas une fois retiré de la casserole. EggMaster modélise l'inertie thermique résiduelle se propageant vers le cœur de l'œuf et calcule les temps de refroidissement précis pour les bains de glace, l'eau froide du robinet ou le refroidissement à l'air ambiant.
👥 Planificateur de cuisson multi-œufs
Besoin d'un petit œuf à la coque et d'un œuf dur XL cuits dans la même casserole pour le petit-déjeuner ? Le minuteur multiple synchronise votre cuisson et vous guide pas à pas grâce à des instructions audio vous indiquant quand plonger ou retirer chaque œuf pour une cuisson simultanée.
⏱️ Mode Kiosque et indications vocales
Des alertes sonores de compte à rebours (« 30 secondes restantes ! ») et un affichage plein écran à contraste élevé vous permettent de cuisiner sans jamais salir votre écran avec les mains mouillées. Grâce au système AlarmManager d'Android, les alarmes se déclenchent systématiquement, même en mode veille ou lorsque l'application est fermée.
🔒 100 % hors ligne, sans publicité et respectueux de votre vie privée
Aucune publicité, aucun compte, aucun suivi. Fonctionne aussi bien dans un chalet isolé en montagne, sans réseau, que dans votre cuisine.
Arrêtez de vous fier à votre intuition pour la cuisson des œufs. Laissez la thermodynamique s'occuper du petit-déjeuner.
Des œufs parfaits grâce à la thermodynamique. 6 méthodes de cuisson, minuterie et physique.
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- Aucune donnée partagée avec des tiersEn savoir plus sur la manière dont les développeurs déclarent le partage
- Aucune donnée collectéeEn savoir plus sur la manière dont les développeurs déclarent la collecte
Nouveautés
What's new:
- Notifications and alerts now appear fully in your language
- Notifications show your chosen units (°F / oz)
- Alarm messages now give clear instructions
- Fixed a duplicate icon on the breakfast chip
- Translated the Achievements button in history
- Small bug fixes
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À propos du développeur
HARIS LJUBIJANKIC
clearstackstudios@gmail.com
Meinonggasse 9/4
8010 Graz
Austria