Le premier guide international des meilleures huiles d'olive extra vierges au monde - réalisé en trois langues, ITALIEN, ANGLAIS et CHINOIS.
Vous pouvez parcourir 5 continents et 54 pays (y compris les régions espagnoles et italiennes), lire leurs introductions historiques et géographiques, trouver des cartes et des données statistiques sur les productions mondiales et faire référence à 500 fermes de haute qualité et autant d'huiles décrites selon leur variété, caractéristiques organoleptiques et les meilleures correspondances.
Vous pouvez obtenir des informations sur les fermes incluses dans les listes prestigieuses HALL OF FAME et THE BEST, les fermes TOP et en savoir plus sur toutes les fermes «MADE WITH LOVE». Vous pouvez également retrouver les fermes participant au projet Flos Olei Point et acheter les produits avec le label FLOS OLEI.
De plus, le Guide vous permettra de:
• Connaître les principales dénominations d'origine européennes dans le secteur pétrolier.
• Retrouvez toutes les fermes situées sur la carte grâce aux données de géoréférencement et découvrez les itinéraires pour y accéder.
• Apprenez tout sur les variétés d'huile existantes grâce à une liste de plus de 150 cultivars comprenant leur description, leurs notes organoleptiques, leur origine et leur diffusion.
• Apprenez les techniques de dégustation d'huile d'olive extra vierge.
• Consultez un glossaire simple des termes et expressions les plus courants dans ce secteur, comprenant plus de 100 entrées.
• Repérez les fermes qui sont «autour de moi» dans un rayon de 100 km.
• Organisez vos déplacements en fonction des fermes pétrolières présentes dans votre région.
• Sauvegardez vos producteurs préférés pour les avoir à votre disposition chaque fois que vous en avez besoin.
• Recherchez l'une des huiles d'olive extra vierges incluses dans le livre en fonction du nom de l'exploitation, de la zone géographique, du classement, de la fourchette de prix, de l'intensité du fruité, de l'appellation d'origine, de l'agriculture biologique, du rapport qualité-prix.
• Connectez-vous aux principaux réseaux sociaux sur Facebook et Twitter pour partager vos producteurs préférés.
Date de mise à jour
1 déc. 2021