Coalstack: Smoker & Fuel Log

Francis Irele

Achats via l'appli

À propos de l'application

Coalstack est le journal de fumage qui gère votre combustible. Enregistrez chaque cuisson lente et à basse température (poitrine de bœuf, épaule de porc, travers de porc, poulet, dinde) et suivez la quantité de charbon, de bois et de granulés dans votre réserve. Vous saurez ainsi toujours comment s'est déroulée la cuisson et combien il vous en reste. Toutes les données sont stockées hors ligne, dans un fichier qui vous appartient, contrairement aux applications de barbecue qui peuvent les perdre, vous bloquer l'accès ou dysfonctionner après une mise à jour.

Enregistrez une cuisson en quelques secondes : sans sonde, sans Wi-Fi, sans compte. Indiquez le type de viande, le poids, le bois ou le combustible utilisé et la température cible de votre fumoir, puis notez le palier de cuisson, le moment où la viande est enveloppée, la première touche finale et le résultat final. Saisissez les températures de n'importe quel thermomètre ; Coalstack ne nécessite ni sonde, ni Bluetooth, ni internet. Chaque session est enregistrée individuellement, avec sa propre horloge. Compatible avec les fumoirs offset, à granulés, kamado, kettle, drum et à gaz.

Gérez votre réserve de combustible : anticipez la panne. Ajoutez votre charbon, votre bois, vos granulés et vos briquettes, et laissez la combustion se faire automatiquement à chaque cuisson. Coalstack affiche en temps réel votre stock de combustible restant (« environ 6 utilisations restantes avec ce sac »), un rappel de réapprovisionnement (« à acheter avant le 24 novembre ») et le coût par utilisation. Vous prévoyez un week-end chargé ? Comparez votre stock actuel avec celui de vos grillades et voyez exactement quoi acheter. C'est la seule chose dont un cuisinier a vraiment besoin, et aucune autre application de barbecue ne le propose.

Pourquoi Coalstack et pas une autre application de barbecue ?

• L'historique est gratuit à vie : chaque utilisation, chaque emplacement, illimité, avec exportation et importation CSV/JSON gratuites.

• Le stock de combustible est la clé : un aperçu en temps réel, un rappel de réapprovisionnement et le coût par utilisation, liés à votre historique.

• Aucune sonde requise : saisissez les températures de n'importe quel thermomètre ; aucun appairage nécessaire.

• Pas de compte, pas de connexion, pas d'assistant : l'application s'ouvre directement sur votre grillade.

• Fonctionne hors ligne : fonctionne même sans réseau ; vos données restent sur votre appareil.

• Jamais piraté : l'exportation et l'importation sont toujours gratuites ; votre historique vous appartient.

• Compatible avec les mises à jour et les téléphones : restaurez l'intégralité de votre historique et de votre stock à partir de votre propre fichier.

Aucune publicité. Pas d'abonnement surprise. Pas de perte d'historique lorsqu'une marque de matériel disparaît. Juste un journal de fumage et un stock de combustible fiables et durables : Coalstack : Journal de fumage et de combustible.

Mots-clés : journal de fumage, carnet de fumage, inventaire de combustible, suivi du charbon de bois, suivi des pellets, maître du barbecue.

Nouveautés

First release. Log every smoke, watch the fuel draw-down, and see what is left in the cellar.