Le Taglio Alla Romana a été créé à l'origine à partir d'une recette de pain il y a des années et la qualité de la pizza a été améliorée par les boulangers de Rome, en ITALIE.
La pâte à pizza est composée d'un mélange spécial de farines provenant de Rome, en ITALIE. Il n'y a AUCUN SUCRE ajouté à la recette, ce qui rend le processus plus lent, il faut donc 48 heures pour préparer la pâte pour son étape de cuisson qui est plus longue que toute autre pâte à pizza.
La création de nos pizzas nécessite un processus de cuisson différent. Les parties supérieure et inférieure de CHAQUE PIZZA sont cuites à différents niveaux de température dans notre four à pizza italien électrique et respectueux de l'environnement !!!
Date de mise à jour
25 avr. 2024