La longue histoire du Hereford de Las Anitas remonte au début du siècle, et est venue de la main de Don José Alfonso, un immigrant espagnol de la province de León, Espagne, qui à 16 ans, en 1902 est venu à s'installer sur ces terres. Les premiers ventres ont été acquis de la cabane de Don Alberto Puig, dont l'élevage utilisait pour la plupart des reproducteurs d'Angleterre, et quelques-unes des principales cabanes d'Uruguay. Dès le début, la sélection génétique impliquait une tâche ardue et surtout une grande responsabilité.
Date de mise à jour
19 sept. 2023