La Brasserie 15 Civico48

Trend Servizi Srl

À propos de l'application

Une sélection rigoureuse des matières premières, parfois introuvables et toujours de la plus haute qualité. Les véritables protagonistes sont les hamburgers, confectionnés par le personnel de cuisine, déclinés en de nombreuses versions. Il y a les classiques, avec du bacon, du cheddar et de l'œuf, mais aussi des versions plus originales comme le Tasty, composé d'un mélange de bœuf et de saucisse, servi avec des oignons caramélisés au cabernet, de la stracciatella de buffle, de la mayonnaise aux câpres et des noisettes et pistaches hachées. Un autre point fort est représenté par les viandes du monde entier et proposées en différentes versions : tartare, carpaccio, entrecôte et côtes levées et de fabuleuses grillades en tout genre, pour la plupart introuvables. Ibérique, Garrone, Chianina, Angus. Les desserts sont tous faits maison. Plus de 40 étiquettes de bière du monde entier. Carte des vins avec une attention au territoire.