Le Master Sushi Chef Hiroyuki Terada est l'un des meilleurs chefs japonais au monde! À l'âge de 10 ans, Terada a appris les bases du sushi de son père, puis est allé à l'école de chef RKC au Japon. Il a rapidement gagné un surnom pour son couteau rapide, son souci du détail, sa présentation divine et sa capacité à créer de nouveaux plats et accents basés sur la cuisine japonaise traditionnelle. Terada a obtenu le titre de Master Sushi Chef en devenant le chef sushi permanent et peut servir du Fugu (licence japonaise) au public.
Date de mise à jour
31 août 2023