How to cure meat
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Cette application calcule la quantité de sel et de conservateurs nécessaires pour préparer des charcuteries en toute sécurité. L'application effectue le calcul pour les charcuteries cuites et séchées, aussi bien lorsque la viande est salée à sec qu'en saumure.
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Enrico Garibbo
enrico.garibbo.it@gmail.com
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