Pendant des décennies, M. Jim Johnson a insisté catégoriquement pour que notre pâte soit fabriquée dans les magasins, jamais congelée, entièrement levée et correctement cuite. C'est la pierre angulaire de MrJims.Pizza depuis le tout début.
Désormais, les grandes chaînes proposent également des croûtes assaisonnées. Je me demande où ils ont eu cette idée. Eh bien, bien sûr, vous saviez tous que MrJims.Pizza était la meilleure pizza au goût; même si vous n'avez peut-être pas bien compris pourquoi. J'ai eu une section dans le manuel d'exploitation de MrJims.Pizza pendant des décennies expliquant que le facteur le plus important est de bien cuire la pizza. Même dans la vidéo de formation, M. Jim passe du temps sur l'importance de ce point.
Dernière mise à jour :
31 déc. 2024