LZ Freshness Strategy Day : Créer de la valeur ajoutée dans le commerce de détail
7 mars 2023
Quelles décisions d'achat les clients osent-ils lorsqu'ils se promènent dans le supermarché ? Dans quelle mesure une inflation élevée a-t-elle modifié notre comportement de consommation et quelles en sont les conséquences pour le commerce alimentaire ? Dans quelle mesure le boom de l'e-food influence-t-il le marché et à quoi ressemble l'avenir de la fraîcheur ? Nous voulons nous poser ces questions difficiles cette année et vous apporter des réponses fondées du point de vue des détaillants, des fabricants et de la logistique. Rejoignez-nous la veille au soir pour vous mettre dans l'ambiance d'une réunion au paradis de la fraîcheur de Francfort dans une atmosphère détendue.
Les sujets 2023 :
- Prix et préférences en période d'inflation : quelle classe de qualité les consommateurs préfèrent et quand ils doivent l'évaluer.
- Logistique fraîche : Ces défis économiques doivent être relevés en urgence.
- Fresh Ready To Eat : Snacks, déjeuners et plats à emporter de première classe pour les clients conscients.
- Online vs. Store : Ce qui est particulièrement important lorsque le secteur e-food prévaut.
Dernière mise à jour :
21 févr. 2023