Brix to TDS Converter

osgg

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À propos de cette appli

Cette application vous aide à convertir le pourcentage Brix en pourcentage TDS. Il est principalement axé sur le café infusé. L'application utilise un modèle de régression polynomiale pour corriger une lecture Brix donnée. Ce modèle considère les lectures Brix de 0% à 25%, couvrant ainsi pratiquement tous les types de café infusé (du café versé au café-thé). Pour ce faire, vous avez besoin d’un réfractomètre analogique Brix abordable et d’un hygromètre de lecture de la température.

Les mathématiques sous-jacentes utilisées dans cette appli sont décrites dans mon travail intitulé: Conversion de Brix en TDS - une étude indépendante, disponible à l'adresse:

https://www.researchgate.net/publication/335608684_Converting_Brix_to_TDS_-_An_Independent_Study

(DOI: 10.13140 / RG.2.2.10679.27040)


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