CYCLO | Russia
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Le premier café-restaurant "Cyclo" a ouvert ses portes en décembre 2017 dans le centre commercial Vegas Kuntsevo. Son créateur, un vrai vietnamien, Tran Ngoc Fu, est arrivé en Russie il y a plus de 10 ans en tant qu'étudiant. Pas indifférent à l'histoire et aux traditions de son peuple, il a été profondément déçu de la façon dont ils cuisinent en Russie dans des restaurants spécialisés dans la cuisine vietnamienne. C'est alors qu'il a eu l'idée d'ouvrir un jour un restaurant qui correspondrait pleinement à l'esprit du Vietnam.
Le nom même "Cyclo" vient du vietnamien "Xích lô" ou Cyclo (Cyclo). Il s'agit d'un moyen de transport traditionnel vietnamien, dont l'image apparaît dans la tête de chaque vietnamien lorsqu'il s'agit de son pays. Il s'agit d'un hybride d'un vélo et d'une poussette, le soi-disant « pousse-pousse à vélo », dont l'une des fonctions dans les temps anciens était le transport et la vente de nourriture de rue vietnamienne. C'est exactement l'image capturée sur le logo du restaurant.
Le menu du restaurant Cyclo a incarné les meilleures traditions de la cuisine vietnamienne, qui a une histoire millénaire. Les créateurs du restaurant se sont fixé pour objectif de préserver à 100% le goût et la recette authentiques des plats qu'ils préparent, en utilisant exclusivement des produits vietnamiens de haute qualité afin d'éviter "l'européanisation" si caractéristique de la plupart des restaurants vietnamiens existants aujourd'hui.
Après avoir goûté nos plats, les visiteurs du restaurant devraient s'immerger complètement dans l'atmosphère du Vietnam et se sentir comme s'ils rendaient visite à des Vietnamiens sympathiques et hospitaliers quelque part dans un village au cœur du Vietnam.
Avec notre application mobile, le goût de l'Asie est devenu encore plus proche ! Vous pouvez désormais commander la livraison de plats cuisinés au café-restaurant "Cyclo". Installez l'application, explorez notre menu détaillé et passez une commande de livraison de repas en quelques clics ! Nous allons l'apporter rapidement! Nous attendons vos commandes avec impatience !
Le nom même "Cyclo" vient du vietnamien "Xích lô" ou Cyclo (Cyclo). Il s'agit d'un moyen de transport traditionnel vietnamien, dont l'image apparaît dans la tête de chaque vietnamien lorsqu'il s'agit de son pays. Il s'agit d'un hybride d'un vélo et d'une poussette, le soi-disant « pousse-pousse à vélo », dont l'une des fonctions dans les temps anciens était le transport et la vente de nourriture de rue vietnamienne. C'est exactement l'image capturée sur le logo du restaurant.
Le menu du restaurant Cyclo a incarné les meilleures traditions de la cuisine vietnamienne, qui a une histoire millénaire. Les créateurs du restaurant se sont fixé pour objectif de préserver à 100% le goût et la recette authentiques des plats qu'ils préparent, en utilisant exclusivement des produits vietnamiens de haute qualité afin d'éviter "l'européanisation" si caractéristique de la plupart des restaurants vietnamiens existants aujourd'hui.
Après avoir goûté nos plats, les visiteurs du restaurant devraient s'immerger complètement dans l'atmosphère du Vietnam et se sentir comme s'ils rendaient visite à des Vietnamiens sympathiques et hospitaliers quelque part dans un village au cœur du Vietnam.
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