Nori Pan-Asian est un restaurant cloud de cuisine pan-asiatique qui construit son service et ses processus autour de celui-ci sur la base de solutions technologiques modernes et ne fonctionne que pour la livraison et le ramassage.
Le projet a été fondé le 20 juillet 2022 par Parviz Ruziev. Ses nombreuses années d'expérience dans la restauration et la direction digitale ont permis au fondateur de créer une ambiance conviviale, un menu fixe et de construire des processus d'automatisation afin de devenir le plus orienté client possible, ainsi que de simplifier le travail de chaque membre de l'équipe. .
Les gens du projet n'ont pas pour objectif de devenir numéro un dans leur domaine, chacun essaie de trouver un chemin vers le cœur de chaque client et de devenir une marque nationale, c'est-à-dire une marque préférée du client, basée sur trois valeurs : client, employé et partenaire.
Il est généralement admis que Nori est une startup panasiatique à croissance rapide. En moins d'un an d'activité, l'équipe a pu atteindre un taux de rentabilité positif et ouvrir sa première cuisine propre, qui est équipée de tout le matériel professionnel nécessaire.
Date de mise à jour
7 avr. 2023