Foodies On Board
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Une célébration de Vancouver et de tout ce qui est local!
Le restaurant est l'aboutissement d'un rêve de toute une vie pour le chef qui a cuisiné dans certains des restaurants et hôtels les plus appréciés de Vancouver. Nous voulons créer un lieu de restauration confortable où vous pourrez prendre votre petit-déjeuner toute la journée et vous procurer du bouillon maison de haute qualité, des sauces, de la vinaigrette pour faire le plein de votre garde-manger.
Chez Foodies On Board, les compétences du chef Ken pour créer de délicieux plats axés sur le marché, avec des combinaisons de saveurs inattendues mais incroyablement agréables, sont pleinement exposées.
Notre menu hebdomadaire en constante évolution dépend des saisons et de la disponibilité des ingrédients. Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs et les coopératives agricoles pour obtenir les éléments les plus frais possible pour notre menu. Nous pensons que cela renforce l'économie locale et l'environnement. Lorsque les ingrédients ne sont pas disponibles localement, nous nous approvisionnons auprès de sources réputées où le produit a été récolté en gardant à l'esprit l'environnement, la durabilité et l'équité économique.
Rejoignez-nous tous les jours à partir de 8h00 pour déguster notre menu brunch toute la journée. Nous proposons du bacon fumé sans nitrate, composé de porc frais, sans hormones et de la plus haute qualité de la Colombie-Britannique de Johnston’s. Nous proposons également des œufs biologiques de la ferme locale de Rabbit River, et vous pouvez préparer vos plats préférés aux œufs pochés à votre façon.
Nous servons du café Lavazza, pour faire vos boissons expresso de saveur, en accompagnement que nous avons également fait maison de pâtisserie fraîchement cuite chaque matin.
Le restaurant est l'aboutissement d'un rêve de toute une vie pour le chef qui a cuisiné dans certains des restaurants et hôtels les plus appréciés de Vancouver. Nous voulons créer un lieu de restauration confortable où vous pourrez prendre votre petit-déjeuner toute la journée et vous procurer du bouillon maison de haute qualité, des sauces, de la vinaigrette pour faire le plein de votre garde-manger.
Chez Foodies On Board, les compétences du chef Ken pour créer de délicieux plats axés sur le marché, avec des combinaisons de saveurs inattendues mais incroyablement agréables, sont pleinement exposées.
Notre menu hebdomadaire en constante évolution dépend des saisons et de la disponibilité des ingrédients. Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs et les coopératives agricoles pour obtenir les éléments les plus frais possible pour notre menu. Nous pensons que cela renforce l'économie locale et l'environnement. Lorsque les ingrédients ne sont pas disponibles localement, nous nous approvisionnons auprès de sources réputées où le produit a été récolté en gardant à l'esprit l'environnement, la durabilité et l'équité économique.
Rejoignez-nous tous les jours à partir de 8h00 pour déguster notre menu brunch toute la journée. Nous proposons du bacon fumé sans nitrate, composé de porc frais, sans hormones et de la plus haute qualité de la Colombie-Britannique de Johnston’s. Nous proposons également des œufs biologiques de la ferme locale de Rabbit River, et vous pouvez préparer vos plats préférés aux œufs pochés à votre façon.
Nous servons du café Lavazza, pour faire vos boissons expresso de saveur, en accompagnement que nous avons également fait maison de pâtisserie fraîchement cuite chaque matin.
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