Poucas cidades fan boa comida como Roma. En realidade, non, rasca iso; en ningún lugar hai boa comida como Roma. Elaborar unha lista dos mellores restaurantes de Roma é unha das grandes alegrías da escritura de viaxes. Por suposto, cómpre limpar o regate do teclado de cando en vez, pero esta potencia do norte ten unha reputación de grandeza gastronómica que non é exagerada. Se queres cociña gourmet, Roma está esperando por ti.
Dito isto, hai un elemento casero na cociña de Roma que moitas veces se pasa por alto entre as estrelas Michelin e os chefs famosos. Despois de todo, nesta cidade hai máis que a opulencia de alta gama. Roma é un lugar onde as pizzas de barrio e as trattorias tradicionais saltan a cotas nunca antes previstas, unha cidade onde os sabores internacionais deixaron marca e seguen facéndoo. Non é difícil atopar comida espectacular aquí, pero algunhas cousas requiren probalas polo menos unha vez.
Última actualización
31 de mar. de 2022