Lagan Ribs, fundada por John O'Hare e John Graham, é unha auténtica empresa de comida na rúa que se comercializa actualmente no mercado de St George, en Belfast.
Lagan Ribs enorgullece o seu talento creativo, que, combinado coa súa ampla experiencia no sector da hostalería, fai unha experiencia gastronómica orixinal e máis elegante.
Lagan Ribs utiliza ingredientes de orixe local, sempre que sexa posible, para producir carne de costela de porco adobada, asada lentamente; servido nun bap recén cocido cun delicioso acompañamento de salsa.
Última actualización
22 de xul. de 2025