Leafe

Leafe

Acerca desta aplicación

A APP COMPLETA DE XESTIÓN HOSTELARIA
Creado para chefs, por chefs

Mantén os máis altos estándares de seguridade, reduce o desperdicio de alimentos e executa os teus equipos sen problemas con Leafe; a aplicación de xestión de cociña todo-en-un e sinxela de usar.

CUMPRIMENTO DA HIXIENE AO TEU EHO ENCANTARÁ

- Grava e almacena todos os rexistros de hixiene no teu teléfono
- Dedica un 70% menos de tempo á documentación
- Rexistros totalmente dixitais con copia de seguridade de Google Cloud
- Sistema único de rutinas de apertura e peche
- Control deslizante de temperatura do frigorífico e do conxelador fácil
- Listas de verificación personalizadas para o seu lugar
- Temporizadores de cocción, arrefriamento e recalentamento
- Rexistros de entrega simplificados sincronizados co inventario
- Rexistros especializados para: temperaturas de cocción, calibración da sonda, mantemento quente/frío, temperaturas da lavadora, acidez dos alimentos, envasado ao baleiro, lavado de alimentos e sous vide.

AUTOMATIZAR A PROGRAMACIÓN DE QUENDAS E ELIMINAR AS HORAS PERDIDAS
- Configure a súa rotación unha vez; non hai máis cobertura de planificación
- Reloxo de entrada e saída sen fisuras para o persoal
- Seguimento de tempo integrado; sen follas de horas manuais
- Informes precisos de nómina e cumprimento
- Leafe notifica ao equipo para entrar/saír
- Sen hardware adicional nin procesos complicados

XESTIÓN DE INVENTARIOS SIN ESTRES
- Controla os niveis de stock e actualiza sobre a marcha
- Mantéñase á fronte co seguimento da caducidade
- Actualizacións en tempo real sobre números de lote e stock
- Reducir custos e minimizar os residuos cunha análise fiable
- Evitar escaseza con actualizacións do nivel de stock

SUPERA A TÚA COCIÑA COA INTELIXENCIA DA FOLLA
- Seguimento fluido do desperdicio de alimentos para o cumprimento ESG
- Aforra diñeiro evitando o desperdicio de alimentos
- Xestión intelixente de menús para actualizacións do persoal sobre cambios e alérgenos
- Puntuación de conformidade para cada lugar dunha ollada

FACER DOS DÍAS DE INSPECCIÓN ESTRÉSENTES UNHA COUSA DO PASADO
- Selos de tempo e sinaturas dixitais para garantir a precisión
- Almacenamento de rexistros seguro e accesible
- Carga HACCP, matriz de alérxenos, avaliación de riscos e documentos de formación
- Notificacións e xustificantes de lectura dos documentos de formación do persoal
- Converte os novos membros do equipo en profesionais de HACCP coa Rede de Consultoría Leafe

Novidades

In this update, we've made some behind-the-scenes updates and ironed out some bugs so that you can carry on making the most of Leafe.