En 2005, abrimos o noso primeiro restaurante La Brasa Rotisserie & Grill en Plantation, Florida. Queriamos compartir a nosa receita secreta para preparar o pollo de carne, así como outros pratos tradicionais latinos preparados de forma única. As nosas receitas familiares teñen influencias de cociñas peruanas, cubanas e tex-mex.
A aceptación e patrocinio por parte dos residentes locais de orixes latinoamericanas foi un éxito enorme. Tanto, que nos permitiu ampliar e abrir restaurantes adicionais La Brasa Rotisserie & Grill en Miami, Coconut Creek, Fort Lauderdale, dous en West Palm Beach, Pembroke Pines, Greenacres e Cutler Bay.
Última actualización
25 de xul. de 2023