PrepFlows é unha plataforma de operacións de cociña con tecnoloxía de IA deseñada para restaurantes, cafeterías, panaderías, empresas de catering, cociñas na nube, fabricantes de alimentos e grupos hostaleiros. Con tecnoloxía de Gemini 2.5 AI, PrepFlows transforma fotos, capturas de pantalla, PDF, receitas, menús, follas de cálculo, notas manuscritas e documentos operativos en sistemas de cociña estruturados en cuestión de segundos.
A importación intelixente con IA é a función principal de PrepFlows. Simplemente carga unha foto, un documento, unha tarxeta de receita, un PDF, un ficheiro de Excel, un menú, un documento HACCP ou unha nota de cociña. PrepFlows analiza automaticamente o contido, identifica ingredientes, cantidades, rendementos, métodos de cocción, requisitos de produción, controis de seguridade alimentaria, prazos e responsabilidades do persoal sen necesidade de entrada manual de datos.
Usando a tecnoloxía avanzada de Gemini 2.5, PrepFlows recoñece a terminoloxía culinaria profesional, os procedementos de cociña, os fluxos de traballo de produción de alimentos, a información sobre alérxenos, os requisitos HACCP e as instrucións operativas con alta precisión. O que antes requiría horas de administración manual agora pódese completar en minutos.
PrepFlows xera automaticamente:
• Follas de funcións
• Fluxos de traballo de cociña
• Fluxos de traballo de produción
• Fluxos de traballo de servizo
• Listas de preparación diarias
• Documentación de APPCC
• Horarios de produción
• Listas de persoal
• Paneis operativos
• Listas de tarefas de equipo
As follas de funcións xéranse automaticamente a partir de receitas, menús e plans de produción importados, incluíndo os requisitos de preparación, os cronogramas, as necesidades de equipamento, as responsabilidades do equipo e os puntos de control de calidade.
A automatización do fluxo de traballo converte os documentos operativos en procesos estruturados paso a paso, axudando aos equipos a mellorar a coherencia, a comunicación e a execución.
PrepFlows crea automaticamente listas de preparación baseadas en receitas e cronogramas de produción, garantindo que os equipos de cociña sempre saiban o que hai que completar e cando.
A automatización de APPCC axuda ás empresas a xerar documentación de seguridade alimentaria, puntos críticos de control, procedementos de monitorización e rexistros de cumprimento, á vez que reduce o papeleo e o esforzo administrativo.
A xestión de horarios crea automaticamente cronogramas de produción, cronogramas de preparación e plans operativos para manter os equipos organizados e produtivos.
Os informes do panel proporcionan visibilidade en tempo real do rendemento da cociña, o progreso do fluxo de traballo, o estado da produción e a eficiencia operativa.
A xestión de listas de traballo axuda aos xerentes a organizar os horarios do persoal, a asignación de quendas e a planificación da forza de traballo desde unha plataforma centralizada.
PrepFlows admite a función de compartir cun só clic, o que permite aos equipos distribuír instantaneamente receitas, fluxos de traballo, follas de funcións, listas de preparación, documentos HACCP, horarios e informes entre locais, departamentos e equipos de xestión.
A impresión cun só clic permite versións profesionais listas para imprimir de documentos operativos para cociñas e entornos de produción.
As empresas que usan PrepFlows poden reducir significativamente a administración repetitiva, eliminar a entrada manual de datos, estandarizar os procesos operativos e mellorar a comunicación entre os equipos. Os grupos de hostalería con varias instalacións poden reducir a carga de traballo de administración da sede central ata nun 80 %, aforrando a carga de traballo equivalente a un posto administrativo completo e mellorando a precisión e a consistencia.
Ideal para restaurantes, cafeterías, panaderías, empresas de catering, hoteis, fabricantes de alimentos, grupos de franquías e cociñas na nube.
Características principais:
✓ Importación intelixente por IA
✓ Recoñecemento por IA de Gemini 2.5
✓ Extracción por IA de fotos e documentos
✓ Xeración automática de follas de funcións
✓ Automatización do fluxo de traballo
✓ Creación de listas de preparación
✓ Documentación HACCP
✓ Xestión de horarios
✓ Informes do panel de control
✓ Listas de persoal
✓ Uso compartido cun só clic
✓ Impresión cun só clic
✓ IA centrada na hostalería
✓ Custos administrativos reducidos
✓ Mellora da coherencia operativa
Carga unha vez. Deixa que a IA faga o traballo. Transforma as operacións da cociña con PrepFlows.
Xestión de cociñas con tecnoloxía de IA, importacións intelixentes, fluxos de traballo e APPCC.
Última actualización
1 de ago. de 2026