🍴 Benvido á nosa aplicación de receitas de cociña peruana! Aquí atoparás unha selección dos pratos máis representativos da gastronomía peruana, desde os clásicos como o ceviche e o ají de gallina, ata os menos coñecidos pero igualmente deliciosos como o rocoto recheo e o arroz con pato.
A nosa aplicación ten receitas detalladas e fáciles de seguir, con imaxes e vídeos paso a paso para que poidas preparar cada prato con éxito. Ademais, as nosas receitas usan ingredientes comúns e están deseñadas para ser preparadas na casa.
A gastronomía peruana é unha das máis variadas e deliciosas do mundo, cunha mestura de influencias autóctonas, españolas, africanas e asiáticas que a converten nunha experiencia única. Algúns dos pratos peruanos máis populares son:
🍴Ceviche: Prato elaborado con peixe cru cortado en cubos, adobado en zume de limón, pementa, cebola e sal.
🍴Lomo saltado: anacos de tenreira salteados con cebola, tomate, pementa amarela e patacas fritas, servidos con arroz branco.
🍴Chile de polo: guiso de polo desmenuzado, pan mollado en leite, chile amarelo e queixo fresco, acompañado de arroz.
🍴Arroz con marisco: Prato elaborado con arroz, marisco, cebola, tomate, allo, chile panca, viño branco e cilantro.
🍴Anticuchos: Brochetas de corazón de tenreira marinadas en chile panca, comiño, allo e vinagre, servidas con patacas e salsa criolla.
🍴 Patacas huancaína: patacas cocidas en salsa de queixo fresco, pementa amarela e leite, acompañadas de leituga, ovo e olivas.
🍴 Causa de Lima: Puré de pataca amarela aderezado con chile amarelo, limón e aceite de oliva, recheo de polo, atún, camarón ou verduras.
🍴Succion de camaróns: sopa espesa feita con camaróns, patacas, millo, queixo fresco e chile amarelo.
🍴 Polo á prancha: polo marinado cunha mestura de especias e herbas, á prancha e servido con patacas fritas e ensalada.
🍴 Picarones: Donuts fritos feitos con masa de batata e cabaciña, servidos con mel de chancaca.
Estes son só algúns dos pratos peruanos máis populares, pero a gastronomía peruana ofrece unha gran variedade de opcións para todos os gustos e padais. Atrévete a probalos e descubrir os sabores únicos da gastronomía peruana! 🍴🇵🇪
Vostede é un amante do ceviche? Proba a nosa receita clásica de ceviche de peixe, que combina peixe fresco, cebola vermella, ají limo e zume de lima para obter un sabor fresco e picante. Se prefires algo máis picante, proba a nosa receita de rocoto recheo, que utiliza o pemento rocoto peruano para crear un prato recheo de carne e queixo, e gratina con queixo parmesano.
Gústache a comida picante? Proba o noso ají de gallina, unha deliciosa mestura de polo ralado, patacas e unha cremosa salsa de ají amarillo. Ou se prefires algo máis suave, proba o noso Arroz de Pato, que combina arroz cocido cun guiso de pato, cervexa e herbas para crear un sabor único e delicioso.
Estás preparado para experimentar os auténticos sabores da gastronomía peruana? Descarga a nosa aplicación de receitas e comeza a cociñar hoxe. Sorprende aos teus amigos e familiares con sabores únicos e deliciosos da cociña peruana. Atrévete a cociñar como un auténtico peruano! 🍴🇵🇪 #CocinaPeruana
Última actualización
9 de mar. de 2023