Симулятор гарячого цеху

ulab.sumdu.edu.ua

Acerca desta aplicación

A formación por simulación é un compoñente obrigatorio da formación en liña, que utiliza un modelo de actividade profesional co fin de que cada alumno poida realizar tarefas de acordo coas competencias profesionais.
O simulador foi desenvolvido como un complemento do curso en liña "Tecnoloxía da cociña de borscht ucraíno", cualificación de cociñeiro 3, 4 categorías.
O simulador da tenda quente do restaurante é unha aplicación de formación tanto para aqueles que dominan a profesión de chef como para aqueles que queren familiarizarse co proceso de traballo no restaurante.
As características do simulador son unha estrutura conveniente do simulador, que che permite practicar os compoñentes individuais do proceso: selección de equipos, ferramentas e utensilios de cociña; organización do posto de traballo do cociñeiro; selección das materias primas necesarias para a preparación do borscht ucraíno.
Este simulador permítelle ao alumno nun ambiente simulado próximo ao ámbito profesional real (tenda quente), paso a paso realizar tarefas e obter o resultado das súas actividades educativas.
Asegura que o proceso de aprendizaxe se realiza ao seu ritmo e que se repitan tarefas para mellorar os propios resultados.

Novidades

Виправлені помилки