Gústache amasar?
Optimiza o proceso de levadura e obtén resultados perfectos cada vez! A nosa calculadora é ideal para pizza caseira.
A nosa aplicación pode ofrecerche estas vantaxes:
- En función da cantidade e características da masa desexada (hidratación, tempos de fermentación, temperaturas, etc.), calcule facilmente as cantidades de fariña, auga e levadura necesarias para obter un excelente resultado para a pizza napolitana, a pizza de tixola ou calquera outro xénero. .
- Obter as doses necesarias para masas de levadura longa ou de alta hidratación
- Calcula as proporcións correctas para engadir preferencias como biga e poolish.
- Utiliza calquera tipo de lévedo: cervexa fresca, cervexa seca, instantánea para pizza e masa madre.
- Comparte as túas receitas con quen queiras a través das redes sociais, correo electrónico, SMS, etc.
Última actualización
27 de feb. de 2025