Uniplate é a innovadora aplicación desenvolvida pola Unidade de Nutrición Humana e o Laboratorio de Intelixencia Artificial da Universidade de Parma para promover hábitos alimentarios saudables e sostibles entre os estudantes da Universidade.
Na actualidade a aplicación inclúe un receitario de pratos sinxelos e nutricionalmente equilibrados, facilmente consultables grazas a un sistema de busca que permite filtrar por fonte de proteínas ou palabras clave. No futuro estarán dispoñibles novas funcións.
Uniplate promove a saúde e o respecto polo medio ambiente cun enfoque atento ao pracer da boa comida, facilitando a elección de alimentos informados.
Esta iniciativa nace dentro do proxecto ONFOODS, financiado pola Unión Europea a través do programa NextGenerationEU e do Plan Nacional de Recuperación e Resiliencia (PNRR) - Misión 4, Compoñente 2, Investimento 1.3, segundo se especifica no Aviso núm. 341, do 15 de marzo de 2022, do Ministerio de Universidade e Investigación. O proxecto identifícase co código PE00000003 e foi aprobado formalmente co Decreto Directivo polo que se concede o préstamo MUR n. 1550, do 11 de outubro de 2022, coa CUP D93C22000890001. O título completo do proxecto é "ON Foods - Rede de investigación e innovación en alimentación e nutrición Sustentabilidade, Seguridade e Seguridade - Traballando ON Foods".
Última actualización
8 de set. de 2025