• FryCheck™ એ તમારા તેલની ગુણવત્તા ચકાસવાની ઝડપી, સચોટ અને સસ્તી રીત છે અને તમને તમારું તેલ ક્યારે બદલવું તે ઝડપથી નક્કી કરવા દે છે. તે તમને ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્વાદ સાથે સમાધાન કર્યા વિના તમારા તેલના ઉપયોગી જીવનને મહત્તમ કરવામાં મદદ કરે છે.
ફ્રાઈંગ તેલમાં રહેલી ચરબી એપોક્સાઇડ્સ, કાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ, હાઇડ્રોપેરોક્સાઇડ્સ, આલ્કોહોલ, એલ્ડીહાઇડ્સ અને કીટોન્સ સહિત ઘણાં વિવિધ ઉત્પાદનો બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાથી ઘટી શકે છે. આ અધોગતિ ઉત્પાદનોને સામૂહિક રીતે કુલ ધ્રુવીય સંયોજનો (TPC) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તળવાના તેલમાં તેમની સાંદ્રતાને માપવા એ નક્કી કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ માનવામાં આવે છે કે તેલ ક્યારે "ખર્ચ" થાય છે અને તેને છોડવી જોઈએ. ઘણા ધ્રુવીય સંયોજનો ખોરાકને અનિચ્છનીય સ્વાદ આપે છે. લાંબા સમય સુધી ડીપ ફ્રાઈંગની આડપેદાશો અનિચ્છનીય છે. FryCheck™ તેલના TPC મૂલ્યને સીધું માપે છે જેથી તમને ખબર પડે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ તેલ ક્યારે બદલવું. FryCheck™ ખોરાકની ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરતી વખતે તમારા તેલના ખર્ચમાં ઘટાડો કરી શકે છે.
આ સાથી એપ્લિકેશન તેલની ગુણવત્તા અને TPC મૂલ્ય માટે ઉદ્દેશ્ય પરિણામ મેળવવા માટે FryCheck™ ટેસ્ટ સ્ટ્રીપ્સના અર્થઘટનમાં મદદ કરે છે. રંગ માપાંકનનો ઉપયોગ કરીને, આ એપ્લિકેશન સચોટ અને ઝડપી પરિણામ પ્રદાન કરવા માટે આસપાસની પરિસ્થિતિઓ માટે જવાબદાર છે જે આંખ દ્વારા વાંચવાની પૂર્વગ્રહો અને પરિવર્તનશીલતાને દૂર કરે છે. પરિણામોને પછીના સંદર્ભ માટે અથવા સમય જતાં ટ્રેકિંગ માટે એપ્લિકેશનમાં ટીકા અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. એપનો ઉપયોગ કરવા માટે, ટેસ્ટ સ્ટ્રીપ્સ સાથે પૂરી પાડવામાં આવેલ ઉપયોગ માટે ફક્ત FryCheck™ સૂચનાઓને અનુસરો, એપમાં કૅમેરા આઇકન પસંદ કરો અને જ્યારે ટાઈમર સમાપ્ત થઈ જાય ત્યારે ટેસ્ટ સ્ટ્રીપનું ચિત્ર લો. એપ્લિકેશન પરિણામોને સંખ્યાત્મક TPC મૂલ્ય અને ગુણવત્તા હોદ્દો તરીકે બતાવશે.
વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm ની મુલાકાત લો
આ રોજ અપડેટ કર્યું
30 મે, 2024