Benefits of Ginger
જાહેરાતો ધરાવે છે
4.5star
342 રિવ્યૂ
50 હજાર+
ડાઉનલોડ
પ્રત્યેક
info
આ ઍપનું વર્ણન
આદુના આરોગ્ય લાભો વિશ્વભરની સંસ્કૃતિમાં ઓછામાં ઓછા 2,000 વર્ષથી જાણીતા છે. તેમ છતાં તે એશિયામાં ઉત્પન્ન થયેલ છે, આદુની કિંમત ભારત, મધ્ય પૂર્વ, આફ્રિકા અને કેરેબિયનમાં પણ જોવા મળે છે.
આયુર્વેદ આદુને વર્ચુઅલ દવા છાતીનો દરજ્જો આપે છે. આ એટલા માટે કારણ કે આ અજાયબી મસાલામાં તેના અસંખ્ય અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો ઉપરાંત સમય-પરીક્ષણ, પાચન-મૈત્રીપૂર્ણ ગુણધર્મો છે. ભારતમાં આદુનો રોજિંદા જીવનમાં ઉદારતાથી ઉપયોગ થાય છે. આદુ-પ્રેરણાદાયક ચાઇ ઘરની પસંદીદા છે, અને તે ઠંડા અને ફ્લૂ સામે લડવાની દાદીની પસંદગીનો મારણ છે.
આદુ (ઝીંગિબર inફિસ્નેલ) એક ફૂલોનો છોડ છે જેનો રેઝોમ, આદુ મૂળ અથવા ખાલી આદુ, મસાલા અથવા લોક દવા તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
તે વનસ્પતિયુક્ત બારમાસી છે જે વાર્ષિક દાંડીઓ એક મીટર tallંચા બેરિંગ સાંકડી લીલા પાંદડા અને પીળા ફૂલો ઉગાડે છે. આદુ ઝિંગિબેરેસી કુટુંબમાં છે, જેમાં હળદર (કર્ક્યુમા લોન્ગા), એલચી (ઇલેટેરિયા ઇલાયચી) અને ગાલંગલ પણ છે. આદુની ઉત્પત્તિ દક્ષિણ એશિયામાં ઉષ્ણકટિબંધીય વરસાદી જંગલમાં થઈ છે. તેમ છતાં આદુ હવે જંગલી ઉગાડતું નથી, એવું માનવામાં આવે છે કે તેનો ઉદ્ભવ ભારતીય ઉપખંડમાં થયો છે, કારણ કે ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતા આદુના છોડ મોટાભાગે આનુવંશિક વિવિધતા દર્શાવે છે. મસાલાના નફાકારક વેપારના પરિણામે પ્રથમ સદી એડીમાં આદુની ભારત દ્વારા યુરોપમાં નિકાસ કરવામાં આવી હતી અને રોમનો દ્વારા તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો હતો.
અસારમ જાતિમાં દૂરથી સંબંધિત ડાકોટ્સને સમાન સ્વાદને કારણે જંગલી આદુ કહેવામાં આવે છે.
ઉપયોગ કરે છે
આદુ ગરમ, સુગંધિત રસોડુંનો મસાલા ઉત્પન્ન કરે છે. તમે આદુ રાઇઝોમ્સ ખૂબ હળવા સ્વાદવાળા રસદાર અને માંસલ છો. તેઓ હંમેશાં નાસ્તા તરીકે સરકો અથવા શેરીમાં અથાણાં બનાવવામાં આવે છે અથવા ઘણી વાનગીઓમાં ઘટક તરીકે રાંધવામાં આવે છે. આદુને ટિશન બનાવવા માટે તેમને ઉકળતા પાણીથી પલાળી શકાય છે, જેમાં ઘણીવાર મધ ઉમેરવામાં આવે છે; કાતરી નારંગી અથવા લીંબુ ફળ ઉમેરી શકાય છે. આદુને કેન્ડી અથવા આદુ વાઇનમાં બનાવી શકાય છે, જે 1740 થી વ્યાપારી ધોરણે બનાવવામાં આવી છે.
પુખ્ત આદુ રાઇઝોમ્સ તંતુમય અને લગભગ શુષ્ક હોય છે. આદુની મૂળમાંથી નીકળતો રસ ભારતીય વાનગીઓમાં મોટેભાગે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે અને તે સીની આહાર, માંસ અને શાકાહારી વાનગીઓ જેવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે ચીની, કોરિયન, જાપાનીઝ, વિયેતનામીસ, અને ઘણા દક્ષિણ એશિયન વાનગીઓનો સામાન્ય ઘટક છે.
તાજા આદુને છથી એકના પ્રમાણમાં ગ્રાઉન્ડ આદુ માટે બદલી શકાય છે, જો કે તાજા અને સૂકા આદુનો સ્વાદ કંઈક અલગ છે. પાઉડર ડ્રાય આદુ મૂળ સામાન્ય રીતે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, કૂકીઝ, ફટાકડા અને કેક, આદુ એલે અને આદુ બિઅર જેવી વાનગીઓમાં સ્વાદ માટે વપરાય છે.
કેન્ડેડ આદુ, અથવા સ્ફટિકીકૃત આદુ, ખાંડમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવેલો મૂળ છે, અને તે એક પ્રકારની કન્ફેક્શનરી છે.
ખાવું પહેલાં તાજી આદુ છાલ કરી શકાય છે. લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે, આદુને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકી શકાય છે અને રેફ્રિજરેટર અથવા સ્થિર કરી શકાય છે.
ભારતીય ભોજનમાં, આદુ એક મુખ્ય ઘટક છે, ખાસ કરીને ગા thick ગ્રેવીમાં, તેમજ અન્ય ઘણી વાનગીઓમાં, શાકાહારી અને માંસ આધારિત બંને. પરંપરાગત આયુર્વેદિક દવામાં પણ આદુની ભૂમિકા છે. તે મસાલાવાળી મસાલા ચાઇ સહિત ઠંડા અને ગરમ બંને પરંપરાગત ભારતીય પીણાંનો ઘટક છે. તાડી આદુ એ મુખ્ય મસાલાઓમાંથી એક છે જેનો ઉપયોગ દાળ અને દાળની કriesી બનાવવા માટે અને અન્ય શાકભાજીની તૈયારીમાં કરવામાં આવે છે. તાજા આદુને છાલવાળી લસણની લવિંગ સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે અથવા આદુ લસણની મસાલા બનાવવામાં આવે છે.
જ્યારે તમે પ્લે સ્ટોર શોધ બારમાં શોધશો (એડમ્સડટ) ત્યારે તમે મારા સંવાદમાં અન્ય ખોરાક અને ફળોના ફાયદા પણ મેળવી શકશો.
મધ આરોગ્ય લાભો.
મોરિંગાના આરોગ્ય લાભો.
સ્વાસ્થ્ય લાભ નારંગી
આરોગ્ય લાભ ફળો.
આરોગ્ય લાભ સફરજન
ડુંગળી આરોગ્ય લાભો
લસણના આરોગ્ય લાભો
કાકડી આરોગ્ય લાભો
તડબૂચ આરોગ્ય લાભો
વેનિગરના આરોગ્ય લાભો
લીંબુ આરોગ્ય લાભો
તમારા શરીરની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી
વિશ્વ ફેશન ડિઝાઇન
આફ્રિકન ફેશન ડિઝાઇન
અમેરિકન ફેશન ડિઝાઇન
એશિયન ફેશન ડિઝાઇન.
આયુર્વેદ આદુને વર્ચુઅલ દવા છાતીનો દરજ્જો આપે છે. આ એટલા માટે કારણ કે આ અજાયબી મસાલામાં તેના અસંખ્ય અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો ઉપરાંત સમય-પરીક્ષણ, પાચન-મૈત્રીપૂર્ણ ગુણધર્મો છે. ભારતમાં આદુનો રોજિંદા જીવનમાં ઉદારતાથી ઉપયોગ થાય છે. આદુ-પ્રેરણાદાયક ચાઇ ઘરની પસંદીદા છે, અને તે ઠંડા અને ફ્લૂ સામે લડવાની દાદીની પસંદગીનો મારણ છે.
આદુ (ઝીંગિબર inફિસ્નેલ) એક ફૂલોનો છોડ છે જેનો રેઝોમ, આદુ મૂળ અથવા ખાલી આદુ, મસાલા અથવા લોક દવા તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
તે વનસ્પતિયુક્ત બારમાસી છે જે વાર્ષિક દાંડીઓ એક મીટર tallંચા બેરિંગ સાંકડી લીલા પાંદડા અને પીળા ફૂલો ઉગાડે છે. આદુ ઝિંગિબેરેસી કુટુંબમાં છે, જેમાં હળદર (કર્ક્યુમા લોન્ગા), એલચી (ઇલેટેરિયા ઇલાયચી) અને ગાલંગલ પણ છે. આદુની ઉત્પત્તિ દક્ષિણ એશિયામાં ઉષ્ણકટિબંધીય વરસાદી જંગલમાં થઈ છે. તેમ છતાં આદુ હવે જંગલી ઉગાડતું નથી, એવું માનવામાં આવે છે કે તેનો ઉદ્ભવ ભારતીય ઉપખંડમાં થયો છે, કારણ કે ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતા આદુના છોડ મોટાભાગે આનુવંશિક વિવિધતા દર્શાવે છે. મસાલાના નફાકારક વેપારના પરિણામે પ્રથમ સદી એડીમાં આદુની ભારત દ્વારા યુરોપમાં નિકાસ કરવામાં આવી હતી અને રોમનો દ્વારા તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો હતો.
અસારમ જાતિમાં દૂરથી સંબંધિત ડાકોટ્સને સમાન સ્વાદને કારણે જંગલી આદુ કહેવામાં આવે છે.
ઉપયોગ કરે છે
આદુ ગરમ, સુગંધિત રસોડુંનો મસાલા ઉત્પન્ન કરે છે. તમે આદુ રાઇઝોમ્સ ખૂબ હળવા સ્વાદવાળા રસદાર અને માંસલ છો. તેઓ હંમેશાં નાસ્તા તરીકે સરકો અથવા શેરીમાં અથાણાં બનાવવામાં આવે છે અથવા ઘણી વાનગીઓમાં ઘટક તરીકે રાંધવામાં આવે છે. આદુને ટિશન બનાવવા માટે તેમને ઉકળતા પાણીથી પલાળી શકાય છે, જેમાં ઘણીવાર મધ ઉમેરવામાં આવે છે; કાતરી નારંગી અથવા લીંબુ ફળ ઉમેરી શકાય છે. આદુને કેન્ડી અથવા આદુ વાઇનમાં બનાવી શકાય છે, જે 1740 થી વ્યાપારી ધોરણે બનાવવામાં આવી છે.
પુખ્ત આદુ રાઇઝોમ્સ તંતુમય અને લગભગ શુષ્ક હોય છે. આદુની મૂળમાંથી નીકળતો રસ ભારતીય વાનગીઓમાં મોટેભાગે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે અને તે સીની આહાર, માંસ અને શાકાહારી વાનગીઓ જેવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે ચીની, કોરિયન, જાપાનીઝ, વિયેતનામીસ, અને ઘણા દક્ષિણ એશિયન વાનગીઓનો સામાન્ય ઘટક છે.
તાજા આદુને છથી એકના પ્રમાણમાં ગ્રાઉન્ડ આદુ માટે બદલી શકાય છે, જો કે તાજા અને સૂકા આદુનો સ્વાદ કંઈક અલગ છે. પાઉડર ડ્રાય આદુ મૂળ સામાન્ય રીતે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, કૂકીઝ, ફટાકડા અને કેક, આદુ એલે અને આદુ બિઅર જેવી વાનગીઓમાં સ્વાદ માટે વપરાય છે.
કેન્ડેડ આદુ, અથવા સ્ફટિકીકૃત આદુ, ખાંડમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવેલો મૂળ છે, અને તે એક પ્રકારની કન્ફેક્શનરી છે.
ખાવું પહેલાં તાજી આદુ છાલ કરી શકાય છે. લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે, આદુને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકી શકાય છે અને રેફ્રિજરેટર અથવા સ્થિર કરી શકાય છે.
ભારતીય ભોજનમાં, આદુ એક મુખ્ય ઘટક છે, ખાસ કરીને ગા thick ગ્રેવીમાં, તેમજ અન્ય ઘણી વાનગીઓમાં, શાકાહારી અને માંસ આધારિત બંને. પરંપરાગત આયુર્વેદિક દવામાં પણ આદુની ભૂમિકા છે. તે મસાલાવાળી મસાલા ચાઇ સહિત ઠંડા અને ગરમ બંને પરંપરાગત ભારતીય પીણાંનો ઘટક છે. તાડી આદુ એ મુખ્ય મસાલાઓમાંથી એક છે જેનો ઉપયોગ દાળ અને દાળની કriesી બનાવવા માટે અને અન્ય શાકભાજીની તૈયારીમાં કરવામાં આવે છે. તાજા આદુને છાલવાળી લસણની લવિંગ સાથે કચડી નાખવામાં આવે છે અથવા આદુ લસણની મસાલા બનાવવામાં આવે છે.
જ્યારે તમે પ્લે સ્ટોર શોધ બારમાં શોધશો (એડમ્સડટ) ત્યારે તમે મારા સંવાદમાં અન્ય ખોરાક અને ફળોના ફાયદા પણ મેળવી શકશો.
મધ આરોગ્ય લાભો.
મોરિંગાના આરોગ્ય લાભો.
સ્વાસ્થ્ય લાભ નારંગી
આરોગ્ય લાભ ફળો.
આરોગ્ય લાભ સફરજન
ડુંગળી આરોગ્ય લાભો
લસણના આરોગ્ય લાભો
કાકડી આરોગ્ય લાભો
તડબૂચ આરોગ્ય લાભો
વેનિગરના આરોગ્ય લાભો
લીંબુ આરોગ્ય લાભો
તમારા શરીરની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી
વિશ્વ ફેશન ડિઝાઇન
આફ્રિકન ફેશન ડિઝાઇન
અમેરિકન ફેશન ડિઝાઇન
એશિયન ફેશન ડિઝાઇન.
આ રોજ અપડેટ કર્યું
ડેવલપર તમારો ડેટા કેવી રીતે એકત્રિત અને શેર કરે છે, તે સમજવાથી સુરક્ષાની શરૂઆત થાય છે. તમારા દ્વારા ઍપનો ઉપયોગ, ઉપયોગ થાય તે પ્રદેશ અને તમારી ઉંમરના આધારે ડેટાની પ્રાઇવસી અને સુરક્ષા પદ્ધતિઓ અલગ-અલગ હોઈ શકે છે. ડેવલપર દ્વારા આ માહિતી પ્રદાન કરવામાં આવી છે અને તેઓ સમયાંતરે તેને અપડેટ કરી શકે છે.
રેટિંગ અને રિવ્યૂ
4.5
321 રિવ્યૂ
નવું શું છે?
New app with new features. All bugs were fixed.
ઍપ સપોર્ટ
ડેવલપર વિશે
Adamu Dutse Musa
ADAMUMUSADUSTE@GMAIL.COM
Nigeria
undefined
