ફર્સ્ટ ફિડલ રેસ્ટોરન્ટ્સ, જે અગાઉ ધ લેઝીઝ અફેર ગ્રૂપ તરીકે જાણીતી હતી, તેની કલ્પના વર્ષ 1999માં પ્રિયંક સુખીજા અને વાય.પી. અશોક. ત્યારથી, કંપનીએ ઉદ્યોગમાં ઇનોવેટર્સ અને લીડર તરીકે પોતાનું નામ બનાવ્યું છે. તેમની પ્રથમ બ્રાન્ડ, લેઝીઝ અફેરથી શરૂ કરીને, પ્રિયંકે એવા સમયે ફાઇન ડાઇનિંગના ખ્યાલને લોકપ્રિય બનાવ્યો જ્યારે તે સાંભળ્યું ન હતું. તેની સફળતા બાદ, ફર્સ્ટ ફિડલે વેરહાઉસ કાફે, તમાશા, લોર્ડ ઓફ ધ ડ્રિંક્સ, ફ્લાઈંગ સોસર કાફે અને વધુ જેવી બ્રાન્ડ્સ સાથે કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગનો ખ્યાલ રજૂ કર્યો, જેણે દિલ્હીની નાઈટલાઈફને તોફાની કરી. દરેક નવી બ્રાંડ સાથે, ફર્સ્ટ ફિડલે એક એવો ખ્યાલ લાવ્યો જે પહેલાં ક્યારેય અનુભવાયો ન હતો અથવા સાંભળ્યો ન હતો, જેમ કે પ્લમ બાય બેન્ટ ચેર, મિસો સેક્સી, ડાયબ્લો અને વધુ. નવી દિલ્હી, મુંબઈ, પુણે, લખનૌ અને વધુ જેવા મોટા મેટ્રોપોલિટન શહેરોમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ સમગ્ર ભારતમાં ફેલાયેલી છે, જે ટૂંક સમયમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે વિસ્તરણ કરવાની યોજના ધરાવે છે.
આ રોજ અપડેટ કર્યું
18 માર્ચ, 2023