એપિક્યોર એ બોન વાઇવન્ટ્સ માટે રચાયેલ માસિક ગોર્મેટ લાઇફસ્ટાઇલ મેગેઝિન છે જેઓ એવી માન્યતા ધરાવે છે કે ખોરાક એ અંતિમ વૈશ્વિક ભાષા છે. મેગેઝિન તાજેતરના ડાઇનિંગ વલણો શોધવા, નોંધપાત્ર વાઇન વિન્ટેજને સુંઘવા અને સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય રાંધણ દ્રશ્યના આંતરિક રહસ્યોને ઉજાગર કરવા માટે ઉત્સાહી શોધમાં છે.
epicure Indonesia એ સિંગાપોરમાં જન્મેલા આ શીર્ષકનું ઇન્ડોનેશિયન સંસ્કરણ છે. લેખકો અને સંપાદકો દ્વારા અંગ્રેજીમાં લખાયેલ જેઓ માત્ર ખાદ્યપદાર્થોના શોખીન જ નથી પણ જેઓ ખોરાક અને વાઇનના ઉત્સુક વિદ્યાર્થીઓ પણ છે, આ માસિક મેગેઝિન ઇન્ડોનેશિયામાં સારું, વધુ સારું અને સ્માર્ટ ખાવા માટેનું ચોક્કસ માર્ગદર્શિકા છે. તેમના જીવંત, ઉત્તમ, સારી રીતે સંશોધિત અને માહિતીપ્રદ લેખો પણ આકર્ષક સુંદર દ્રશ્યો સાથે છે. એપ્રિલ - મે 2023
આ અંકમાં, જકાર્તા, સેમરાંગ, બાલી અને લોમ્બોકના રસોઇયાઓ પાસેથી ઇન્ડોનેશિયાની રાંધણ ભલામણો શોધો; પેટી પાન્ડેન-ઇલિયટની નવી કુકબુક, ધ ઇન્ડોનેશિયન ટેબલ; અને સેન્ટ રેગિસ બાલી રિસોર્ટના એક્ઝિક્યુટિવ શેફની બે બાલિનીઝ-પ્રેરિત વાનગીઓ દર્શાવતી અમારી વિશિષ્ટ કવર સ્ટોરી મેળવો. ઇન્ડોનેશિયાના નવા અને વૈભવી રજાના સ્થળોમાં ક્યાં રહેવું અને શું ખાવું તે અંગેની અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો.
ફેબ્રુઆરી - માર્ચ 2023
જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, ખાંડનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી જ આ “સ્વીટ” અંકમાં, અમે બતાવીએ છીએ કે તમે કેવી રીતે કુદરતી વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેથી કરીને તમે હજી પણ તમારી મનપસંદ મીઠાઈઓ ખાઈ શકો.
ડેલ્સીની ડેઝર્ટ્સ અને કેક દર્શાવતી અમારી કવર સ્ટોરી વાંચો - માલિક ડેલ્સી બતાવે છે કે કડક શાકાહારી, ડાયાબિટીસ માટે અનુકૂળ કેક યોગ્ય ઘટકો સાથે એટલી જ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે. હજુ પણ આનંદદાયક સારવારની જરૂર છે? આ પ્રદેશમાં એશિયન કોકો અને કારીગર બેકર્સ પરની અમારી વાર્તાઓ ચોક્કસપણે તમારા સ્વાદની કળીઓને લલચાવશે. અને ફેબ્રુઆરી એ પ્રેમનો મહિનો હોવાથી, પતિ-પત્નીની બે ટીમો પર અમારી પ્રોફાઇલને ચૂકશો નહીં જેઓ રસોડામાં અને બહાર જ્યોતને કેવી રીતે જીવંત રાખે છે તે શેર કરે છે.
ડિસેમ્બર 2022 - જાન્યુઆરી 2023
epicure DecJan 2023 બહાર છે! ઇન્ટરકોન્ટિનેન્ટલ સિંગાપોર દર્શાવતા અમારા કવર પર દેખાય છે તેમ અમે બોલ્ડ અને ભવ્ય ઉજવણી સાથે પ્રારંભ કરીએ છીએ. અમારી ઉત્સવની ભેટ માર્ગદર્શિકા પરત આવે છે, અને તે પહેલા કરતા વધુ મોટી અને સારી છે. શા માટે? કારણ કે આ વખતે, તમે પસંદ કરેલા ઉત્પાદનોને જીતવાની તક મેળવી શકો છો! 4 ડિસે 2022થી અમારા સોશિયલ મીડિયા પેજ (ફેસબુક અને ઇન્સ્ટાગ્રામ) તપાસવાની ખાતરી કરો.
અમારી અન્ય વાર્તાઓ પણ ચૂકશો નહીં - દક્ષિણ આફ્રિકન વાઇન પીવાનો આ સમય કેમ છે તે જાણો, ખાદ્યપદાર્થોના કચરાનો સામનો કરવા માટે સ્થાનિક કંપનીઓ તેમની ભૂમિકા કેવી રીતે કરી રહી છે તે જાણો અને પુરસ્કાર વિજેતા પુસ્તક ધ ફૂડ ઓફ પાછળની પ્રેરણા શોધો. સિંગાપોર મલય.
ઓક્ટોબર - નવેમ્બર 2022
મુસાફરી માટે ભૂખ્યા છો? અમારો OctNov અંક તમારી ભટકવાની લાલસાને સંતોષવા માટે અહીં છે. અમે દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં કેટલીક શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ શોધી કાઢીએ છીએ, તમારી આગામી રજા માટે નવા ઉષ્ણકટિબંધીય સ્થળો શોધીએ છીએ અને ક્રુઝ પર પણ જઈએ છીએ જ્યાં તમે વાઇનમેકર્સને રૂબરૂ મળી શકો. જો તમે ઘરની નજીક રહો છો, તો પણ તમે તમારી કેક લઈ શકો છો અને તે પણ ખાઈ શકો છો - અમારી કવર સ્ટોરી બતાવે છે કે કેવી રીતે ત્રણ-મિશેલિન-સ્ટારવાળી લેસ એમિસ તેની સિગ્નેચર ડાર્ક ચોકલેટ કેકને Cacao Barry's HoleFruit ચોકલેટ સાથે વધારે છે. વાંચનનો આનંદ માણો!
ઓગસ્ટ - સપ્ટેમ્બર 2022
આ સમય છે કે આપણે આપણી જાતને સારવાર આપીએ. ક્લાસિક પાઈથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ સુધી, આ અંક વિશિષ્ટ વાનગીઓ, ટિપ્સ અને નવીનતમ પકવવાના વલણો સાથે પ્રેરણા આપવા માટે સેટ છે. અમે ટોચના પેસ્ટ્રી શેફ સાથે વાત કરીએ છીએ - ક્લાઉડસ્ટ્રીટના માયરા યેઓ અને ધ વેસ્ટિન રિસોર્ટ નુસા દુઆ, બાલી ખાતે જેસન લિકર - તેમની નવીન રચનાઓ વિશે; બેકિંગ અને કન્ફેક્શનરીની દુનિયામાં શા માટે "મોટા અને બોલ્ડ" ખ્યાલો વલણમાં છે તે શોધો; અને શૂન્ય-પ્રૂફ કોકટેલની વધતી જતી લોકપ્રિયતા અને ઓછા-આલ્કોહોલ ડ્રિંક્સ નો-ટુ-આલ્કોહોલ પીણાં વિશે વધુ જાણો. વાઇસરોય બાલી ખાતે એપેરિટિફ રેસ્ટોરન્ટ અને બારના પરિપક્વ, સ્વાદ-સંચાલિત સારગ્રાહીવાદ માટે અમારી કવર સ્ટોરી ચૂકશો નહીં. તે એક ખડકાળ રસ્તો રહ્યો છે પરંતુ ટીમ રોગચાળા પછી વધુ મજબૂત ઉભરી આવી છે, એક તાજું મેનૂ સાથે જે મહેમાનોને ભોજનનો અનોખો અનુભવ આપે છે.
આ રોજ અપડેટ કર્યું
26 ફેબ્રુ, 2023