طريقة تحضير الشاورما
જાહેરાતો ધરાવે છે
10+
ડાઉનલોડ
પ્રત્યેક
info
આ ઍપનું વર્ણન
શવર્મા એ આરબ અને પશ્ચિમી વિશ્વમાં એક લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન છે, અને તેમાં સામાન્ય રીતે બ્રેડ, શાકભાજી અને ચટણીઓમાં લપેટી શેકેલા માંસના ટુકડા હોય છે. શવર્મા તૈયાર કરવાની રીતો માટે અહીં કેટલાક શબ્દો છે:
1- માંસની પસંદગી: ચિકન અથવા બીફનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, અને માંસ નરમ અને ચરબી અને હાડકાંથી મુક્ત હોવું જોઈએ.
2- સીઝનીંગ: માંસને મસાલા અને સીઝનીંગના મિશ્રણથી પકવવામાં આવે છે. તેમાં જીરું, થાઇમ, ધાણા, પૅપ્રિકા અને ગરમ મરીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
3- બરબેકયુ: માંસને ચારકોલ પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે સારી રીતે રાંધવામાં ન આવે.
4- સ્લાઇસિંગ: માંસને પાતળા અને સમાન સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, અને કાપતા પહેલા માંસને થોડું ઠંડુ થવા દેવું વધુ સારું છે.
5- શાકભાજી તૈયાર કરી રહ્યા છે: શાકભાજીને ટામેટાં, ડુંગળી, લેટીસ અને કાકડી જેવા પાતળા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
6- બ્રેડની તૈયારી: ટોર્ટિલા અથવા પિટા બ્રેડ નરમ અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે.
7- ચટણી: શવર્મા માટે ખાસ ચટણી દહીં, લસણ, લીંબુ, તેલ અને મસાલામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
8- એસેમ્બલિંગ: સ્ટીક અને શાકભાજીને ચટણીના ઉમેરા સાથે બ્રેડમાં મૂકવામાં આવે છે, અને બ્રેડને માંસ અને શાકભાજીની આસપાસ આવરિત કરવામાં આવે છે.
9- કટ: શવર્માને નાના ભાગોમાં કાપીને વધારાની ચટણી સાથે પ્લેટમાં પીરસવામાં આવે છે.
શવર્મા તૈયાર કરવામાં થોડી કૌશલ્ય અને ધૈર્યની જરૂર પડે છે, પરંતુ પરિણામ પ્રયત્નો કરવા યોગ્ય છે.
1- માંસની પસંદગી: ચિકન અથવા બીફનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, અને માંસ નરમ અને ચરબી અને હાડકાંથી મુક્ત હોવું જોઈએ.
2- સીઝનીંગ: માંસને મસાલા અને સીઝનીંગના મિશ્રણથી પકવવામાં આવે છે. તેમાં જીરું, થાઇમ, ધાણા, પૅપ્રિકા અને ગરમ મરીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
3- બરબેકયુ: માંસને ચારકોલ પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે સારી રીતે રાંધવામાં ન આવે.
4- સ્લાઇસિંગ: માંસને પાતળા અને સમાન સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, અને કાપતા પહેલા માંસને થોડું ઠંડુ થવા દેવું વધુ સારું છે.
5- શાકભાજી તૈયાર કરી રહ્યા છે: શાકભાજીને ટામેટાં, ડુંગળી, લેટીસ અને કાકડી જેવા પાતળા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
6- બ્રેડની તૈયારી: ટોર્ટિલા અથવા પિટા બ્રેડ નરમ અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે.
7- ચટણી: શવર્મા માટે ખાસ ચટણી દહીં, લસણ, લીંબુ, તેલ અને મસાલામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
8- એસેમ્બલિંગ: સ્ટીક અને શાકભાજીને ચટણીના ઉમેરા સાથે બ્રેડમાં મૂકવામાં આવે છે, અને બ્રેડને માંસ અને શાકભાજીની આસપાસ આવરિત કરવામાં આવે છે.
9- કટ: શવર્માને નાના ભાગોમાં કાપીને વધારાની ચટણી સાથે પ્લેટમાં પીરસવામાં આવે છે.
શવર્મા તૈયાર કરવામાં થોડી કૌશલ્ય અને ધૈર્યની જરૂર પડે છે, પરંતુ પરિણામ પ્રયત્નો કરવા યોગ્ય છે.
આ રોજ અપડેટ કર્યું
ડેવલપર તમારો ડેટા કેવી રીતે એકત્રિત અને શેર કરે છે, તે સમજવાથી સુરક્ષાની શરૂઆત થાય છે. તમારા દ્વારા ઍપનો ઉપયોગ, ઉપયોગ થાય તે પ્રદેશ અને તમારી ઉંમરના આધારે ડેટાની પ્રાઇવસી અને સુરક્ષા પદ્ધતિઓ અલગ-અલગ હોઈ શકે છે. ડેવલપર દ્વારા આ માહિતી પ્રદાન કરવામાં આવી છે અને તેઓ સમયાંતરે તેને અપડેટ કરી શકે છે.
