FocacciaFriday એ એકમાત્ર કેલ્ક્યુલેટર છે જે ખાસ કરીને focaccia માટે બનાવવામાં આવ્યું છે — કોઈ સામાન્ય બ્રેડ એપ્લિકેશન નથી, કોઈ રેસીપી સાઇટ નથી. જ્યારે તમે ખાવા માંગતા હો ત્યારે તેને કહો, અને તે બધું ઉલટાવીને કામ કરે છે: ગ્રામમાં ચોક્કસ ઘટકોનું વજન, સંપૂર્ણ આથો શેડ્યૂલ, અને એક પગલું-દર-પગલાં બેક માર્ગદર્શિકા જે તમે વાસ્તવિક સમયમાં અનુસરી શકો છો.
તે શું ગણતરી કરે છે
તમારા પાનનું કદ અને તમારા લક્ષ્ય ખાવાનો સમય દાખલ કરો, અને FocacciaFriday તમને લોટ, પાણી, મીઠું, ખમીર અને ઓલિવ તેલ માટે ચોક્કસ બેકરના ટકાવારી આપે છે — તમારા ચોક્કસ પાન પર સ્કેલ કરેલ, પછી ભલે તમે નાનું ચોરસ ટીન અથવા સંપૂર્ણ શીટ પાન બેક કરી રહ્યા હોવ. સ્લાઇડર બદલો અને દરેક નંબર તરત જ અપડેટ થાય છે. કોઈ ગણિત નથી, કોઈ અનુમાન નથી.
બે આથો પદ્ધતિઓ
એક જ દિવસના ઓરડાના તાપમાને બેક અથવા ફ્રિજમાં લાંબા ઠંડા આથો વચ્ચે પસંદ કરો. એપ્લિકેશન યીસ્ટની માત્રા, બલ્ક આથો સમય અને તમારા સ્ટેપ શેડ્યૂલને આપમેળે ગોઠવે છે. કોલ્ડ આથો વધુ ઊંડો સ્વાદ અને વધુ ખુલ્લો નાનો ટુકડો બટકું બનાવે છે — FocacciaFriday તેને ઝડપી સંસ્કરણ જેટલું જ સરળ બનાવે છે.
સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ બેક માર્ગદર્શિકા
બિલ્ટ-ઇન પદ્ધતિ તમને દરેક તબક્કામાં લઈ જાય છે: સાધનો એકત્રિત કરવા, મિશ્રણ કરવા, સ્ટ્રેચ અને ફોલ્ડ કરવા (ટેકનિક વિડિઓ સાથે), પ્રૂફિંગ, પેન તૈયારી, ડિમ્પલિંગ, બેકિંગ અને આરામ. દરેક પગલું તમે ક્યારે શરૂ કર્યું તેના આધારે તે કેટલો સમય થવો જોઈએ તે બતાવે છે. મોબાઇલ પર, બિગિન ટેપ કરવાથી પૂર્ણસ્ક્રીન ફોકસ મોડ શરૂ થાય છે જેથી તમે તમારું સ્થાન ગુમાવ્યા વિના હેન્ડ્સ-ફ્રી અનુસરી શકો.
નેટિવ ટાઈમર્સ
એન્ડ્રોઇડ પર, દરેક ટાઈમ સ્ટેપ સીધા તમારા ફોનની ક્લોક એપ્લિકેશન સાથે કનેક્ટ થાય છે — એપ્લિકેશન છોડ્યા વિના, એક ટેપ સાથે 30-મિનિટનો રેસ્ટ ટાઈમર સેટ કરો. કોઈ કોપી-પેસ્ટિંગ નહીં, બેક દરમિયાન એપ્લિકેશનો વચ્ચે કોઈ સ્વિચિંગ નહીં.
વાસ્તવિક બેકિંગ માટે બનાવેલ
સ્ટ્રેચ અને ફોલ્ડ કાઉન્ટર 30-મિનિટના અંતરાલ સાથે તમારા ચાર સેટને ટ્રેક કરે છે. બેક સમયરેખા દરેક પગલાને એક નજરમાં બતાવે છે. જેમ જેમ તમે હાઇડ્રેશન, મીઠાની ટકાવારી અને તેલ ટકાવારી ગોઠવો છો તેમ તેમ ઘટકોના વજન લાઇવ અપડેટ થાય છે. પેન કેલ્ક્યુલેટર મેટ્રિક અથવા ઇમ્પિરિયલમાં લંબચોરસ અને ગોળ બંને પેનને હેન્ડલ કરે છે.
ફોકાસીયા-વિશિષ્ટ જ્ઞાન બેક કરવામાં આવે છે
ફોકાસીયાફ્રાઈડે ઉચ્ચ-હાઈડ્રેશન કણકના વિજ્ઞાનની આસપાસ બનેલ છે — ડિફોલ્ટ રૂપે 80% હાઇડ્રેશન, તમારા લોટ અને પસંદગી અનુસાર ગોઠવી શકાય છે. માર્ગદર્શિકા દરેક પગલું શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કણક કેવું લાગવું જોઈએ અને તેને કેવી રીતે વાંચવું તે આવરી લે છે. ટેકનિક વિડિઓઝ તે પગલાઓ પર એમ્બેડ કરવામાં આવે છે જ્યાં તે સૌથી વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
ડાર્ક મોડ. કોઈ એકાઉન્ટ નહીં. કોઈ જાહેરાતો નહીં.
સ્વચ્છ, ઝડપી અને ઑફલાઇન-સક્ષમ. કોઈપણ બ્રાઉઝરમાં કાર્ય કરે છે અને પ્લે સ્ટોરમાંથી મૂળ Android એપ્લિકેશન તરીકે ઇન્સ્ટોલ કરે છે. તમારી પસંદગીઓ સ્થાનિક રીતે સાચવવામાં આવે છે — પેનનું કદ, આથો પ્રકાર, એકમો, ડાર્ક મોડ — તેથી તે આગલી વખતે જ્યારે તમે બેક કરો ત્યારે તૈયાર છે.
આ રોજ અપડેટ કર્યું
23 જુલાઈ, 2026