הטמלה (ממנה נאוואטל טמאלי) הוא אוכל ממוצא מסו אמריקאי המוכן בדרך כלל מבצק תירס או אורז ממולא בבשר, ירקות, פלפלי צ'ילי, פירות, רטבים ומרכיבים אחרים. הם עטופים בעלים של ירקות כמו קלח תירס או בננה, ביגאו, מגוי, אבוקדו, קאנאק, בין היתר ובושל במים או מאודים. הם יכולים לטעום מתוק או מלוח.
עדכון אחרון בתאריך
1 ביולי 2025