Soy SA

Agricultural Research Council‏

מידע על אפליקציה זו

מזה שנים רבות, פולי הסויה היו המקור החשוב ביותר בעולם לארוחה חלבונית, ואחרי שמן דקלים, המקור השני בחשיבותו לשמן מאכל. כ-85% מכלל הייצור של סויה הוא כקמח חלבון למזון לבעלי חיים. 2% מקמח סויה מעובדים עוד יותר לקמח סויה וחלבון למאכל אדם.

סויה היא גידול נוח במובן זה שגידולו יכול להיות ממוכן לחלוטין, יש בו מעט מזיקים ומחלות יחסית ובניגוד לתירס, בוטנים או שעועית יבשה, אינו נתון לגניבה. בדרום אפריקה הושגו יבול של עד 5 טון לדונם ברמה מסחרית. היבול הארצי הממוצע בשנים האחרונות היה מעט מתחת ל-2 טון לדונם (2.17 טון לדונם בשנת 2008/09), בעוד ש-3 עד 5 טון לדונם הם ממוצע טוב בהשקיה. יחס תשומה-תפוקה משתנה מדי שנה וכתוצאה מכך היצרנים צריכים לחשב רמות איזון על בסיס שנתי. הדוגמה הבאה משמשת כקו מנחה. נקודת האיזון בתחרות Natal Super Soy בשנת 2006 הייתה 1.06 טון עם מחיר סויה של R800 לטון. בשנת 2007, זה היה 0.9 טון לדונם עם מחיר סויה של R2750 לטון.

סויה היא אחד מגידולי הקיץ הבודדים שניתן לשתול בנוחות לאחר חיטה, מה שהופך שני יבולים בשנה אפשריים שבהם הלחות אינה גורם מגביל. סויה היא גם האלטרנטיבה הברורה לתירס באזורים עם כמות משקעים גבוהה מ-600 מ"מ. פולי הסויה מגיבים לסטיות האקלימיות בצורה שונה מתירס, ומסיבה זו משמשים כחיץ נגד סיכוני ייצור. סטרס הבצורת קריטי יותר לגידול תירס בשלב שפיכת האבקה מאשר לפולי סויה בשלב הפריחה. פולי הסויה נקצרים לפני התירס ושיטות הייצור מסתנכרנות היטב, ומפיצות את שיא הביקוש לכלים לאורך זמן.

ARC - המועצה למחקר חקלאי פרסמה את אפליקציית Soy SA המספקת מידע מקיף ומעודכן על:

- מידע על זן
- אמצעי הדברה ומחלות
- הנחיות לייצור פולי סויה
- מידע מקיף על מחלות
- מידע מקיף על מזיקים
- מידע מקיף על נמטודות
- מידע מקיף על חסרים תזונתיים
- מידע מקיף על נזקי קוטלי עשבים

מה חדש

First Version of Soy SA - Soybean information guide