KitchenProof: HACCP Temp Log

ClearStack Apps‏

מכיל מודעותרכישות מתוך האפליקציה

מידע על האפליקציה הזו

מה זה עושה
KitchenProof הוא יומן בטיחות מזון פרטי ולא מקוון ומערכת HACCP שנבנו עבור שפים, טבחי קו, מפעילי משאיות מזון ומנהלי מסעדות. ניתן לבצע בדיקות יומיות של מקררים, מקפיאים וקווי בישול בשתי נגיעות וליצור דוחות PDF חתומים ועמידים בפני ביקורת עבור מפקחי בריאות ללא מנויים חוזרים בענן.

• בדיקות קו HACCP ובטיחות מזון:
רישום טמפרטורות אחסון קר, אחסון חם, מקפיא, תחנות הכנה וקווי בישול באופן מיידי.

• טיימר עקומת קירור דו-שלבי:
שעוני קירור אוטומטיים של 90 דקות לפי קוד המזון של ה-FDA ו-FSA בבריטניה עם אזעקות סף.

• סימון אוטומטי של קריאות מחוץ למפרט:
התראות מקודדות בצבע כאשר הטמפרטורות נכנסות לאזור הסכנה, עם רישום מהיר של פעולות מתקנות.

• רישום כיול ציוד וחיישן:
מעקב אחר מקררים ללא כניסה, שולחנות אידוי, ארונות תצוגה וקיזוזי חיישנים.
• כללי תאימות רב-אזוריים: תקנים מובנים עבור ארצות הברית (FDA), בריטניה (FSA), קנדה, אוסטרליה/ניו זילנד (תקן 3.2.2), או כללים מותאמים אישית.
• דוחות בדיקה חתומים בלחיצה אחת:
ייצוא יומני בדיקה יומיים נקיים וניתנים להגנה מפני ביקורת, גיליונות עקומת קירור או קלסרים חודשיים לפורמט PDF ו-CSV.
• 100% לא מקוון ופרטי:
אין צורך בחשבונות ענן, אין חיבור אינטרנט חובה. כל רישומי הטמפרטורה נשארים בבטחה במכשיר שלך.

למי זה מיועד
• שפים במסעדות ומנהלי מטבחים מסחריים
• משאיות אוכל, נגררים, חנויות פופ-אפ וקייטרינג
• בתי קפה, מאפיות, מעדניות, קצביות ומטבחי ענן
• מפקחי בטיחות מזון ומנהלי תאימות HACCP

הרישומים שלך נשארים שלך
KitchenProof הוא יומן בטיחות מזון לא מקוון. תקני פיקוח בריאות וכללי שמירת תוכנית HACCP כפופים למשרד הבריאות הסביבתי המקומי שלך או לרשות המזון.

איש קשר: [e-mail]
אתר אינטרנט: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp

מה חדש?

Maintenance update: under the hood fixes and improvements.