Chinese Food Recipes

Core Code Studio‏

מכיל מודעות

מידע על האפליקציה הזו

המטבח הסיני ידוע בשילוב הייחודי שלו של טעמים, מרקמים ומרכיבים. האוכל מסווג בדרך כלל לפי אזור ומשקף את התרבות המגוונת וסגנונות הבישול של הגיאוגרפיה העצומה של סין.

טכניקות הבישול הסיניות כוללות טיגון מוקפץ, אידוי, הפלה, טיגון עמוק ועוד. טיגון מוקפץ הוא הטכניקה הנפוצה ביותר וכוללת בישול מהיר של חתיכות מזון קטנות על אש גבוהה בווק. אידוי היא טכניקה פופולרית נוספת המשמשת לבישול כופתאות, לחמניות ומאכלים אחרים. הטיה כוללת בישול איטי של בשר בנוזל טעים עד שהוא רך, וטיגון בשמן עמוק משמש להכנת חטיפים פריכים ומתאבנים כמו ספרינג רולס ו-wontons.

מתכוני אוכל סיני מגוונים וטעימים, עם מגוון טכניקות ומרכיבים המשקפים את ההיסטוריה הקולינרית העשירה של המדינה. בין אם אתם חובבי מוקפצים חריפים או כופתאות מאודות עדינות, יש שם מנה סינית שכולם יוכלו ליהנות ממנה.

יישום מזון סיני יכול לכלול טיפים לבישול, מידע תזונתי ותחליפי מרכיבים. מתכוני אוכל סיני מציעים דרך טעימה ומרגשת לחקור את הטעמים והמרכיבים של המטבח הסיני. בין אם אתה טבח ותיק או רק מתחיל, יש מתכון לאוכל סיני המושלם עבורך.