האפליקציה הנקראת Management of Costs of Dairy Activity (GERCAL) פותחה בשפה התואמת למערכות הפעלה של טכנולוגיות ניידות (אנדרואיד) והיא מתאימה ל: (1) רישום של הכנסות, הוצאות, ייצור חלב ומוצרי מלאי של מערכות ייצור חלב ; (2) ערכי פחת משוערים של נכסי מלאי, עלות תפעול אפקטיבית, עלות תפעול כוללת, עלות תפעול הכוללת ליחידה, רווח גולמי, מרווח נקי, אחוז חלקי הכנסה ואחוז חלק ממרכיבי עלות תפעול אפקטיבית. אפליקציית GERCAL עוצבה לחישוב עלויות על פי ההצעה המתודולוגית של Matsunaga וחב'. (1976), הנקראת מתודולוגיית Total Operation Cost. במתודולוגיה זו, עלות התפעול הכוללת מתאימה לסכום העלות התפעולית האפקטיבית,
עלות פחת ועלות עבודה משפחתית. הפריטים המרכיבים את עלות התפעול האפקטיבית מחולקים ל-14 קבוצות, כלומר: מזון, שכר דירה, דלק, הוצאות שונות, הוצאות כספיות, חיובי עבודה, אנרגיה, הורמונים, מיסי מכירה ותרומות, הזרעה מלאכותית, - עבודה בחוזה, חליבה , תברואה ושירותי צד שלישי. בנוסף למידע זה, האפליקציה מאפשרת שליחת נתונים מוקלטים לצורך ניתוח המוני, לאחר האנונימיות, במטרה לגבש מחקרים מדעיים נלווים, בין היתר, של הנחיות מדיניות ציבורית למגזר החלב.
עדכון אחרון בתאריך
6 בנוב׳ 2025