Sofra: Lebanese Syrian Recipes

Hornig Apps‏

רכישות מתוך האפליקציה

מידע על האפליקציה הזו

מתכונים לבנוניים וסוריים משולחן המשפחה - המנות שמשפחותינו מבשלות בפועל. 214 מתכונים, 112 מהם פתוחים לכל טבח ללא עלות.

אוסף מורשת של בישול ביתי לבנוני, סורי ומזרח תיכוני, בנוסף למנות נדירות מאידליב שלא תמצאו באף אפליקציה אחרת.

🌿 למה SOFRA:
• 214 מתכונים לבנוניים, סוריים, ערביים ומזרח תיכוניים, שלב אחר שלב - 112 פתוחים לכולם, השאר עם חברות.

• מצב בישול ללא ידיים: קריינות שמקריאה את כל 214 המתכונים בקול רם באנגלית, ערבית לבנטינית ופורטוגזית ברזילאית - לעולם אל תיגעו בטלפון שלכם עם ידיים מלוכלכות.
• שלוש שפות בכל רחבי האפליקציה - ממשק וכל 214 המתכונים באנגלית, ערבית ופורטוגזית ברזילאית.
• למיטב ידיעתנו, האוסף הראשון המוקדש בשפה האנגלית של בישול ביתי מאידליב (49 מנות).

• רשימות מרכיבים עם הערות מקור לסופרמרקטים אמריקאים ואירופיים - אין צורך לנחש היכן למצוא טחינה, סומק או פריקה.
• מוזיקת ​​עוד מקורית מאת שרבל רוחאנה. לעולם לא פרסומות של צד שלישי.

מחפשים מתכונים לבנוניים, אוכל סורי, בישול מזרח תיכוני, מתכונים ערביים, מנות לבנטיניות או בישול ים תיכוני ביתי? הכל כאן, ממזטה ועד קינוח.

ספר הבישול שהטטה שלכם מעולם לא כתבה. מכתב אהבה ללבנון ולסוריה: אוכל הוא אהבה. סחתיין! 🫒

למידע נוסף ב- sofrabeirut.com

מנות בקולקציה
מזוזה וצלחות קטנות: חומוס בי טחינה, באבא גנוש, מוטבל, לאבנה עם זעתר, מוחמדה, בטטה חרה, פלאפל, פול מדאם, סמבוסק, רקאקת ביל ג'יבן, מקאנק, שנקליש, ג'וואנה דג'ג', ספיה לאח-זייט, קיבא, הינדה לאח-זייט, קייב, batinjan rahib, כרובית מטוגנת עם טחינה, Waraq Dawali, Toum וטרטור.

סלטים ולחמים: טאבולה, פטוש, סלט ג'רג'יר, חיאר ביל לאבן, סלט רימונים ואגוזים, מנקיש זעתר, מאנשה ביל ג'יבנה, חב' ערבי, חב' אל סאג', לחם בי אג'ין, פטייר תרד, קעאק בי פטאייר, וקאאק' בי פטאייר, וקא'ק.

עיקריות משני המטבחים: שיש טאוק, קאפטה, קאפטה ביל בנדורה, שווארמה ג'אז', מקלובה, מלוכיה, סיאדיה, סמקה חרה, ארייאס, ורק ענאב ביל צייט, לוביה ביל צייט, פאסוליה ביל צייט, מוג'דרה ביל בורגול, מג'אדרה צהוב, מג'אדרה אדומה, דג'אדרה אדומה moughrabieh, sheikh mahshi, mahshi, bazella w riz, bamia bil lahmeh, yakhnit bamia, yakhnit batata, riz 3a djaj, djaj bil furn, djaj bil freekeh, djaj bil limoun, djaj meshwi, sawda ummu, shahwa, has, has, has, קבסה, מקארונה ביל פורן, maakroun, qalayet bandora, ras asfour, samak bil forn, סולטן איברהים, דגים אפויים בטחינה, ושישה עשר מנות קיבה - kibbeh bil siniyeh, nayeh, aqras, labanieh, arfaliyeh, mdawara, mthalathat, halabi,kebbekie samateh.

מרקים: מודעות שורבט, שורבט עדס ביל המוד, עדס בן עלי, שורבט דג'ג', שורבט אל חודרה, שורבט מולכיה, שורבט רומן, מרק פריקה, מרק קישק ודייסת קישק.

ממתקים ומשקאות: כנאפה, בקלאווה, מעמול, מעמול ביל ג'וז, מעמול ביל ג'ובנה, מוהלאביה, ספוף, ספוף ביל תמר, נמורה, חלאוות אל-ג'יבן, עומת, קטאיף, קאראביג', נאאטיף, אוסמליה, וורבת, לובנאן, אל-סיט. מגהלי, סנייניה, אשטה, פודינג אורז עם מסטיק, חשוקף, טחינה חלבה, ממונייה, ג'לאב, קמר אלדין, סחלאב, קפה ערבי, קהאווה באידה, עיירן, ערק סו, קראדה, תמר הינדי, לימונדה נענע, תה נענע ותה נענע.

מזווה וריבה: תערובת תבלינים כמונה, סבע בהארת, זעתר ושמן זית, משחת פלפלים אדומים, משחת פלפל חלבי ואגוזי מלך, דיבס רומן, עווארמה, ג'רנה, קביס ליפט, קביס מכלות, כדורי לבנה בשמן זית וחצילים קטנים מצופים בשמן.

מהכפר של אידליב, לעתים רחוקות נכתבים באנגלית: מסורת הקיבה בעלת ארבע הצורות, שבה קערת בצק אחת הופכת לארבע צלחות; קידרה וסמבוסק של פאטן; כבש משתה עם דובדבנים חמוצים; מוטאבק אידליבי; שישברק ברוטב יוגורט-אורז; לחם שטוח אפוי בתנור עץ; לבנה מצנצנת חרס; פודינג נוח.

מתכונים משתרעים על פני הרי הלבנון (65), החוף (58), הבקאע (25), הדרום (17) ואידליב בצפון סוריה (49).

מה חדש?

Arabic layout fixes across onboarding, home, and the recipe screen. A crash-prone dialog fixed. Ingredient Atlas now available in Arabic and Portuguese. Various translation and stability improvements.