איכות היא נושא היקר למר מינאו שלפני 30 שנה, באמריקה, הוחזק כסוס עבודה כדי לזכות בתחרות העזה על אדמת אמריקה ובשלושים שנות ניסיונו כשף פיצה הוא זכה להשתתף במספר קורסי התמחות באמנות הלבנה, הכנה ובישול של פיצה וחומרי גלם בסיסיים כגון: קמח, רוטב עגבניות ומוצרלה.
בארצות הברית, מר מינאו למד גם את המושגים על הייצור וההתנהגות של מזונות אלו במהלך התוספת והבישול של פיצות באופן שיבטיח תמיד פיצה אומנותית באיכות מעולה. יתר על כן, Mineo's Pizza מכינה מנות ופיצות לכל החברים הצמחוניים, הטבעונים, ללא גלוטן וללקוחות עם אי סבילות ללקטוז. כל הציוד והתנורים בהם נעשה שימוש מיוצרים בארה"ב.
עדכון אחרון בתאריך
5 ביולי 2024