Yemeni food

Alhmaidi‏

מכיל מודעות

מידע על אפליקציה זו

המטבח התימני נבדל מהמטבח המזרח תיכוני בכך שהוא מגוון יותר, אך עם מידה של שונות אזורית, שכן הוא נחשב לאחד היסודות של המטבח הערבי המסורתי וכמה השפעות זרות מופיעות באזורים מסוימים בארץ, כגון השפעות עות'מאניות בצפון, בעוד ההשפעה ההודית-מוגלית מופיעה באזורי הדרום סביב עדן הגשת אוכל נדיב לאורחים היא מנהג בתרבות התימנית, והמנות הנאכלות ביותר ברחבי תימן הן אורז וכבש.
קבור
אל-מדפון היא אחת מארוחות הערביות הרבות העשויות מתערובת של בשר ואורז. מנה זו כוללת טכניקת בישול שבה הבשר הכבוש מתבשל בבור תת קרקעי שם הוא מונח על החול ומוקף בפחם. מאמינים ששיטת הבישול הזו עברה בתורשה מהתקופה הבדואית, שבה לא היו תנורים.
אלמנדי
מנדי הוא המאכל הלאומי התימני, וביתו המקורי הוא מחוז הדרמאות, והוא מורכב מכבש או עוף, אורז בסמטי ריחני ותערובת של תבלינים שונים. בטנדור, פתח שתוכנן במיוחד באדמה מכוסה בבוץ ופחם, שימש כתנור בשר התלוי מעליו, ולאחר מכן נסגר.
ישנם מאכלים תימניים רבים כגון: -
1 - הסל התימני
2 - הסיידיה התימנית
3 - מגרוד תימני עם עוף
4 - לחם צעיר
5 - דייסה
6 - מסוב
7 - שפות
8 - קלטים
9 - הבת של המנה הנכונה
הוא גם מפורסם בבשר עוף ובשר כבש יותר מאשר בשר בקר בגלל מחירו הגבוה, ואזורי החוף מפורסמים באכילת מנות דגים. לגבי גבינה, חמאה וחלב, הם מעטים ידועים בתבלינים תימניים, פרט לחלב, שהוא אחד היסודות של המטבח שלהם.
אתה חייב לנסות את המתכונים האלה שאספתי עבורך באפליקציה הזו ואני מקווה שתאהבו את זה.

מה חדש

أدخِل ملاحظات الإصدار أو الصقها للّغة en-US هنا.Modernization