ה-Taglio Alla Romana נוצר במקור ממתכון לחם לפני שנים ואיכות הפיצה שופרה על ידי אופים ברומא, איטליה.
בצק הפיצה עשוי מתערובת מיוחדת של קמחים מרומא, איטליה. אין תוספת סוכר למתכון מה שהופך את התהליך לאיטי יותר, ולכן נדרשות 48 שעות כדי להכין את הבצק לשלב האפייה שלו שהוא ארוך יותר מכל בצק פיצה אחר.
יצירת הפיצות שלנו דורשת תהליך אפייה שונה. החלק העליון והתחתון של כל פיצה מבושלים ברמות טמפרטורה שונות בתנור פיצה איטלקי, חשמלי וידידותי לסביבה, הייחודי שלנו!
עדכון אחרון בתאריך
26 באפר׳ 2024