Wedding Cake Designs

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इस ऐप्लिकेशन के बारे में जानकारी

जैसा कि अधिक से अधिक लोग पारंपरिक लोगों से चिपके रहने के बजाय ताजा और मजेदार समुद्र तट शादियों का विकल्प चुनते हैं, शादी के केक के विचारों में भी बदलाव आया है। समुद्र तट थीम रूपांकनों में सजाए गए एक वेडिंग केक एक समुद्र तट शादी के विषय के लिए सही पूरक के रूप में कार्य करता है।

शादी का केक एक पारंपरिक केक है जो रात के खाने के बाद शादी के रिसेप्शन में परोसा जाता है। इंग्लैंड के कुछ हिस्सों में, शादी के नाश्ते में वेडिंग केक परोसा जाता है; 'शादी के नाश्ते' का मतलब यह नहीं है कि भोजन सुबह में होगा, लेकिन एक ही दिन समारोह के बाद। आधुनिक पश्चिमी संस्कृति में, केक आमतौर पर प्रदर्शन पर होता है और मेहमानों के स्वागत में परोसा जाता है। परंपरागत रूप से, शादी के केक सभी मेहमानों और जोड़े को अच्छी किस्मत लाने के लिए बनाए गए थे। आधुनिक रूप से, हालांकि, वे शादी के लिए एक केंद्रबिंदु हैं और हमेशा मेहमानों के लिए भी नहीं परोसे जाते हैं। कुछ केक केवल दूल्हे और दुल्हन के लिए साझा करने के लिए केवल एक खाने योग्य स्तरीय के साथ बनाए जाते हैं, लेकिन यह दुर्लभ है क्योंकि नकली और असली स्तरों के बीच लागत अंतर न्यूनतम है।

मूलभूत जानकारी
शादी के केक विभिन्न आकारों में आते हैं, मेहमानों की संख्या के आधार पर केक परोसेंगे। आधुनिक पेस्ट्री शेफ और केक डिजाइनर केक बनाने के लिए विभिन्न सामग्रियों और उपकरणों का उपयोग करते हैं जो आमतौर पर युगल के व्यक्तित्व को दर्शाता है। मार्जिपन, कलाकंद, गोंद का पेस्ट, छाछ और चॉकलेट इस्तेमाल की जाने वाली लोकप्रिय सामग्री में से हैं। आकार और घटकों के साथ केक की कीमत होती है। केक की कीमत आमतौर पर प्रति व्यक्ति, या प्रति-टुकड़ा, आधार पर तय की जाती है। कीमतें कुछ डॉलर से कुछ सौ डॉलर प्रति व्यक्ति या स्लाइस तक हो सकती हैं, जो पेस्ट्री शेफ पर निर्भर करता है जो केक बनाने के लिए काम पर रखा गया है। पश्चिमी समाज में शादी के केक और केक सजाने का एक निश्चित पॉप संस्कृति प्रतीक बन गया है।

शादी के केक के प्रकार:
विभिन्न देशों में और अलग-अलग समय में विभिन्न प्रकार के केक लोकप्रिय रहे हैं। कुछ देशों में, जैसे कि इटली में, विभिन्न जोड़े अपनी पसंद के अनुसार विभिन्न प्रकार के केक का चयन करते हैं। दूसरों में, अधिकांश लोगों द्वारा एक ही प्रकार चुना जाता है। यहां तक ​​कि जब एक प्रकार एक संस्कृति के भीतर पसंद किया जाता है, तो समय के साथ पसंदीदा प्रकार काफी बदल सकता है। उदाहरण के लिए, कोरिया में पारंपरिक वेडिंग केक एक चावल का केक था जो लाल बीन्स से बने पाउडर के साथ सबसे ऊपर था, लेकिन अब मेहमानों को एक स्पंज केक और ताजे फल देखने की संभावना है।

शैलियाँ:
आधुनिक सफेद शादी के लिए विशिष्ट शैली एक सजाया सफेद परत केक है। यह आमतौर पर लेपित होता है और फ्रॉस्टिंग के साथ सजाया जाता है। परतों को फ्रॉस्टिंग, पेस्ट्री क्रीम, नींबू दही, या अन्य केक भरने के साथ भरा जा सकता है। यह ठंढ से तैयार सजावट, खाद्य फूलों के साथ, या अन्य सजावट के साथ सबसे ऊपर हो सकता है। एक परत केक एक एकल केक हो सकता है, या इसे टियरेड केक बनाने के लिए इकट्ठा किया जा सकता है।
इंडोनेशिया में बहुत लम्बे tiered केक महत्वपूर्ण हैं। केक की समग्र ऊंचाई युगल की समृद्धि की भविष्यवाणी करने के लिए कहा जाता है।

अमेरिका में, 1960 के दशक के बाद से तीन स्तरीय सबसे आम पसंद रहे हैं।

अप्पालाचिया में, एक स्टैक केक गरीब लोगों के लिए समुदाय भर में खर्च फैलाकर पोटलक-शैली का जश्न मनाने का एक तरीका था। एक स्टैक केक शादी के लिए अलग-अलग मेहमानों द्वारा बेक किए गए पतले केक से बना होता है। इन केक को एक दूसरे के ऊपर ढेर किया जाता है, परतों के साथ आमतौर पर सेब मक्खन या पका हुआ सेब भरा जाता है।

अमेरिका में Cajuns के बीच, कई केक दुल्हन के परिवार द्वारा घर पर पके जाते हैं, बजाय एक बड़े केक के।

जायके:
जर्मनी में तीन-स्तरीय शादी का केक। चॉकलेट स्पंज केक जर्मनी और ऑस्ट्रिया में लोकप्रिय है।
यूनाइटेड किंगडम और ऑस्ट्रेलिया में, पारंपरिक वेडिंग केक एक समृद्ध फल है, जिसे विस्तृत रूप से आइसिंग से सजाया गया है और बादाम के पेस्ट से भरा जा सकता है। 20 वीं शताब्दी के मध्य तक फ्रूटकेक अमेरिका में पारंपरिक वेडिंग केक भी था।

कुछ क्षेत्रों में, विशेष रूप से अमेरिकी दक्षिण में, दो केक शादियों में प्रस्तुत किए जाते हैं। आमतौर पर, एक बड़े, सफेद रंग का केक, जिसे ज्यादातर सफेद ठंढ में सजाया जाता है, को दुल्हन का केक कहा जाता है, और दूसरे स्वाद के विकल्प को "दूल्हे का केक" कहा जाता है।