Mumbai Spices

Saffron souk

इस ऐप्लिकेशन के बारे में जानकारी

कई मायनों में मुझे लगता है कि भोजन संस्कृति में वह स्थान लेना शुरू कर रहा है जो 30 साल पहले रॉक एंड रोल ने लिया था, अब खान-पान अविश्वसनीय रूप से राजनीतिक हो गया है। और जैसे कि सड़क ने हमेशा संगीत और अन्य चीजों पर फैशन तय किया है, वैसे ही भोजन में भी ऐसा होना शुरू हो गया है।
“इन दिनों अक्सर भारतीय खाना खाना आध्यात्मिकता बन जाता है। मैं ध्यान नहीं करता, मैं प्रार्थना नहीं करता, लेकिन मैं हर दिन दो समोसे खाता हूं।”
द्वारा
डैन बर्न