Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

इन-ऐप्लिकेशन खरीदारी

इस ऐप्लिकेशन के बारे में जानकारी

सोफ्रा एक पारंपरिक पाककला ऐप है — इसमें बेरूत की एक रसोई से 209 घरेलू व्यंजन शामिल हैं, जिनमें इडलिब प्रांत के 44 व्यंजन भी हैं। हर व्यंजन मुफ्त में पढ़ें। लैला की लेबनानी-अरबी आवाज़ में खाना बनाना सीखें। हर व्यंजन के पीछे की पारिवारिक यादें जानें। किब्बे, एस्फीहा, हुम्मस, फत्तूश, तबूलेह, कनाफेह, फतायेर, मुजद्दरा, किबे, महशी बनाना सीखें — ठीक उसी तरह जैसे उन्हें सिखाया गया था।

सोफ्रा को फातेन के इर्द-गिर्द बनाया गया है — जो बेरूत स्थित हमारी इमारत में एक उदार घरेलू रसोइया हैं, मूल रूप से इडलिब प्रांत की रहने वाली हैं, जिनकी पाककला और संस्कृति का हम जश्न मनाना चाहते थे। उनके व्यंजन इस ऐप की रीढ़ हैं। इडलिब के व्यंजन — 44 व्यंजन — हमारी जानकारी के अनुसार, उस प्रांत के घरेलू व्यंजनों का पहला समर्पित अंग्रेजी भाषा का संग्रह है। इडलिब को लंबे समय से अखिल सीरियाई और अलेप्पो पाकपुस्तकों में शामिल किया जाता रहा है; यह पहला अंग्रेजी संग्रह है जो इसे एक स्वतंत्र रसोई के रूप में प्रस्तुत करता है।

सोफ्रा क्यों अलग है:
• सभी 209 रेसिपी पढ़ने, खोजने, सहेजने और साझा करने के लिए बिल्कुल मुफ्त हैं। रेसिपी के लिए कोई भुगतान नहीं करना पड़ता।

• वैकल्पिक सदस्यता से आपको ये अतिरिक्त सुविधाएं मिलती हैं:

– लेबनानी अरबी (लैला) में चरण-दर-चरण पूर्ण ध्वनि वर्णन

– खाना पकाने का मोड (टाइमर, वॉइस क्यू, हाथों को व्यस्त रखने के इशारे)

– फातेन की पारिवारिक यादें — प्रत्येक व्यंजन के बारे में संक्षिप्त ऑडियो नोट्स

– खाना पकाते समय चारबेल रौहाना का ऊद संगीत (हमारे परिवार के लिए निःशुल्क रचित)

– सभी 209 रेसिपी का ऑफ़लाइन उपयोग
– खाना पकाने का सहायक (रेसिपी बनाते समय कुछ भी पूछें)
• कोई तृतीय-पक्ष विज्ञापन नहीं। कभी नहीं।

• सांस्कृतिक प्रतिबद्धता पृष्ठ: हम खुले तौर पर बताते हैं कि फातेन को भुगतान कैसे मिलता है, श्रेय कैसे दिया जाता है, और हम इन व्यंजनों के पीछे के रसोइयों का सम्मान कैसे करते हैं। इसे ऐप के अंदर सेटिंग्स में पढ़ें।

सदस्यता: 7 दिन का निःशुल्क परीक्षण। $3.99 प्रति माह, $29.99 प्रति वर्ष, $79.99 आजीवन।

सोफ्रा का निर्माण बेरूत में हुआ था।